甲乙双方签订的外包合同，在符合法律规定的情况下是有效的。以下从多个角度为你详细分析：
合同有效的基本条件
双方具备民事行为能力：甲乙双方作为合同的签订主体，必须具备相应的民事行为能力。这通常意味着双方应为具有完全民事行为能力的自然人、法人或其他组织。如果一方或双方不具备民事行为能力，如未成年人或精神病人，则合同可能因主体不适格而无效。
意思表示真实：合同是双方意思表示一致的产物。因此，甲乙双方在签订合同时，必须确保各自的意思表示真实、自愿，没有受到欺诈、胁迫或重大误解等不正当因素的影响。如果合同是在一方或双方意思表示不真实的情况下签订的，那么合同可能因意思表示不真实而无效或可撤销。
合同内容合法：合同的内容必须符合法律法规的规定，不得违反公序良俗或损害社会公共利益。对于外包合同而言，其内容应明确双方的权利义务、工作范围、报酬支付等关键条款，且这些条款不得违反相关法律法规的强制性规定。如果合同内容违法或违反公序良俗，那么合同将无效。
合同形式合法：虽然大多数合同并不要求必须采用书面形式，但对于某些特定类型的合同，如建设工程合同等，法律法规可能要求必须采用书面形式。如果外包合同属于这类必须采用书面形式的合同，而甲乙双方却以口头形式签订，那么合同可能因形式不合法而无效。不过，在一般情况下，外包合同并不要求必须采用书面形式，只要双方能够证明合同的存在和内容即可。
可能导致合同无效的特殊情况
无权代理或超越代理权限：如果甲乙双方中的一方或双方在签订合同时，未经授权或超越了授权范围，以他人名义签订合同，那么该合同可能因无权代理或超越代理权限而无效。不过，如果事后得到了被代理人的追认，那么合同仍然可能有效。
恶意串通损害他人利益：如果甲乙双方在签订合同时，存在恶意串通、损害国家、集体或第三人利益的情况，那么合同将无效。例如，双方为了逃避税收或规避法律责任而签订虚假合同。
以合法形式掩盖非法目的：如果甲乙双方以签订外包合同的形式，掩盖其非法目的（如洗钱、走私等），那么合同将无效。因为这种合同虽然形式上合法，但实质上违反了法律法规的强制性规定。
法律建议
在签订合同前进行充分调查：甲乙双方在签订外包合同前，应对对方的资质、信誉、履约能力等进行充分调查，以确保对方具备签订和履行合同的能力。
明确合同条款：双方应明确合同中的关键条款，如工作范围、报酬支付、违约责任等，以避免因条款不明确而引发的纠纷。
遵守法律法规：双方在签订和履行合同过程中，应严格遵守相关法律法规的规定，不得违反公序良俗或损害社会公共利益。
及时咨询专业律师：如果在签订或履行合同过程中遇到法律问题或纠纷，甲乙双方应及时咨询专业律师，以获取专业的法律意见和帮助。
如果你在签订或履行外包合同过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询。