按约定支付费用的催告，可通过以下方式合法、有效地进行：

1. 书面催告函
   通过律师函或自行起草的书面催告函，明确要求对方履行支付义务。内容需包括：

   • 合同或协议中关于支付费用的具体条款（如金额、支付时间、支付方式等）；
     
   • 对方未履行支付义务的事实（如逾期时间、未支付金额等）；
     
   • 要求对方在合理期限内（如7-15日）完成支付，并明确逾期支付的后果（如利息、违约金、解除合同等）；
     
   • 附上合同、发票、对账单等证据材料，增强催告的证明力。
     法律依据：根据《民法典》第577条，当事人一方不履行合同义务，应当承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。书面催告可作为后续维权的重要证据。

2. 口头催告（需留痕）
   若通过电话、微信等方式催告，需注意保留沟通记录（如录音、聊天记录），内容应包含：

   • 明确提及合同约定及对方未支付的事实；
     
   • 要求对方确认支付时间或提出解决方案；
     
   • 避免使用威胁、辱骂等不当言辞，保持合法合规。
     提示：口头催告的证明力较弱，建议优先选择书面形式。

3. 结合律师介入
   若对方拒不支付或拖延，可委托律师发送正式律师函，增加催告的权威性。律师函可明确告知对方：

   • 拒不支付的法律后果（如诉讼、强制执行、列入失信名单等）；
     
   • 提出协商或调解的建议（如分期支付、减免部分费用等）；
     
   • 限定最后履行期限，逾期将采取法律行动。
     效果：律师函通常能促使对方重视，避免矛盾升级。

4. 诉讼或仲裁准备
   若催告无果，需及时启动法律程序：

   • 诉讼：向法院提起民事诉讼，要求对方支付费用及利息、违约金等；
     
   • 仲裁：若合同约定仲裁条款，需向约定仲裁机构申请仲裁。
     关键点：提前整理合同、催告记录、交付凭证等证据，确保诉求得到支持。

注意事项：

• 催告内容需合法合规，避免侵犯对方名誉权或构成骚扰；
  
• 保留所有催告记录（如邮寄凭证、电子证据等），作为后续维权依据；
  
• 若涉及大额费用或复杂合同，建议提前咨询律师，制定针对性策略。
  

如有具体合同或纠纷细节，可进一步向我说明，我将为你提供更精准的法律建议。