结论：签合同当然可以写劳动合同，但需确保合同内容符合《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规的规定。

分析说明：

1. 劳动合同的法律性质：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。因此，签合同写劳动合同是符合法律规定的，也是保障劳动者和用人单位双方权益的重要手段。

2. 劳动合同的内容要求：

   • 劳动合同应当具备以下条款：用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；劳动合同期限；工作内容和工作地点；工作时间和休息休假；劳动报酬；社会保险；劳动保护、劳动条件和职业危害防护；以及法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。在签订劳动合同时，必须确保这些条款的完备性，以避免因条款缺失而引发的法律纠纷。

3. 劳动合同的签订流程：

   • 签订劳动合同应当遵循平等自愿、协商一致的原则。用人单位与劳动者在签订劳动合同时，应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬，以及劳动者要求了解的其他情况。同时，劳动者也有权了解用人单位的相关情况，并有权对劳动合同的内容提出自己的意见和建议。双方经过协商一致后，方可签订劳动合同。

4. 劳动合同的法律效力：

   • 依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。如果一方违反劳动合同的约定，另一方有权依法追究其法律责任。因此，在签订劳动合同时，必须确保合同内容的合法性和有效性，以维护双方的合法权益。

法律建议：

• 在签订劳动合同时，建议双方仔细阅读合同条款，确保合同内容的完备性和合法性。
• 如果对劳动合同的内容有疑问或不确定的地方，可以咨询专业的法律人士或劳动保障部门，以获取准确的法律意见和指导。
• 在签订劳动合同后，双方应当严格履行合同约定的义务，以维护劳动关系的稳定和和谐。

可能后果：

• 如果劳动合同的内容不符合法律法规的规定，或者存在欺诈、胁迫等情形，那么该劳动合同可能被认定为无效或部分无效。
• 如果一方违反劳动合同的约定，另一方有权依法追究其法律责任，包括要求赔偿损失、支付违约金等。

如有任何关于劳动合同的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。