倒卖药渣是否违法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
药渣的性质与用途：
- 药渣通常是中药煎煮后剩余的残渣，一般被视为废弃物。然而，如果药渣被重新利用，例如作为肥料、饲料或用于其他工业用途，并且这种利用方式符合相关环保和卫生标准，那么倒卖药渣可能并不违法。
- 但如果药渣被用于非法目的，如重新加工成假药或劣药进行销售，那么这种行为显然是违法的，并可能构成生产、销售假药罪或生产、销售劣药罪。
倒卖行为的合法性：
- 如果倒卖药渣的行为涉及无证经营或超出经营范围，那么可能违反《药品管理法》或相关市场管理法规。根据《药品管理法》，从事药品经营活动应当具备相应条件，并取得药品经营许可证。虽然药渣本身不是药品，但如果倒卖行为被视为与药品相关的经营活动，且未取得相应许可，就可能面临行政处罚。
- 此外，如果倒卖药渣的行为扰乱了市场秩序或损害了消费者权益，还可能触犯《反不正当竞争法》或《消费者权益保护法》等相关法律法规。
特殊情况与例外：
- 在某些情况下，如果药渣的倒卖行为得到了相关部门的批准或许可，并且符合环保和卫生标准，那么这种行为可能是合法的。例如，某些地区可能允许将药渣作为有机肥料进行销售和使用。
法律建议：
- 在进行药渣倒卖之前，务必了解并遵守相关法律法规和环保标准。确保你的行为不会扰乱市场秩序或损害消费者权益。
- 如果计划将药渣用于特定用途（如肥料、饲料等），建议先咨询当地环保部门或农业部门，了解相关要求和许可程序。
- 如果对药渣的倒卖行为是否合法存在疑问，建议咨询专业律师或相关机构以获取准确法律意见。
可能后果：
- 如果倒卖药渣的行为被认定为违法，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 在严重情况下，如果倒卖行为构成犯罪（如生产、销售假药罪），还可能面临刑事处罚。
总之，倒卖药渣是否违法取决于多种因素，包括药渣的性质、倒卖行为的合法性以及是否得到相关部门的批准或许可等。因此，在进行相关活动时，请务必谨慎并遵守相关法律法规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。