结论：是否可以起诉借钱人和他女朋友，需根据具体情况判断。若借钱人指定其女朋友作为收款人，或事后追认该收款行为，则可起诉借钱人；若女朋友实际使用了借款，可能构成共同借款人或不当得利，也可考虑起诉；若两者均不满足，则起诉可能面临败诉风险。以下为详细分析：
一、起诉借钱人的法律依据与条件
合同相对性原则：
- 民间借贷关系通常基于借款合同或借条等书面文件确立，合同双方为出借人和借钱人。
- 根据合同相对性原则，出借人原则上只能向合同相对方（即借钱人）主张权利。
指定收款人的情况：
- 若借钱人在借款时明确指定其女朋友作为收款人，并得到了出借人的同意，则该收款行为可视为借钱人的代理行为。
- 在此情况下，出借人将款项转给借钱人的女朋友，不影响借款合同的效力，出借人仍有权向借钱人主张还款。
事后追认的情况：
- 若借钱人事后追认了其女朋友的收款行为，例如通过书面确认、口头承认或实际履行还款义务等方式，则出借人同样有权向借钱人主张还款。
二、起诉借钱人女朋友的法律依据与条件
共同借款人的认定：
- 若借钱人的女朋友实际参与了借款过程，如共同签署借款合同、共同使用借款或共同承担还款义务等，则可能被认定为共同借款人。
- 在此情况下，出借人有权向借钱人及其女朋友共同主张还款。
不当得利的认定：
- 若借钱人的女朋友并未参与借款过程，但实际使用了借款，且无法证明其使用借款的合法性（如基于借钱人的赠与、委托等），则可能构成不当得利。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不当得利人应当返还取得的利益。因此，出借人有权要求借钱人的女朋友返还借款。
证据要求：
- 若出借人打算起诉借钱人的女朋友，需提供充分证据证明其女朋友实际使用了借款，且无法证明其使用借款的合法性。
- 证据可能包括转账记录、聊天记录、证人证言等。
三、起诉前的准备与建议
收集证据：
- 出借人应收集所有与借款相关的证据，包括借款合同、借条、转账记录、聊天记录等。
- 若涉及借钱人的女朋友，还需收集证明其实际使用借款的证据。
咨询律师：
- 在起诉前，出借人应咨询专业律师，了解案件的法律性质、诉讼风险及可能的法律后果。
- 律师可根据出借人提供的证据和案件情况，为其制定合适的诉讼策略。
考虑和解或调解：
- 在起诉前，出借人也可考虑与借钱人及其女朋友进行和解或调解，以达成还款协议或分期还款计划等。
- 和解或调解可节省诉讼成本和时间，且更有利于维护双方的关系。
四、可能的法律后果
胜诉后果：
- 若出借人能够提供充分证据证明其主张，且法院认定其诉讼请求成立，则借钱人及其女朋友（如构成共同借款人或不当得利）需承担还款责任。
败诉后果：
- 若出借人无法提供充分证据证明其主张，或法院认定其诉讼请求不成立，则出借人可能面临败诉风险，需承担诉讼费用等损失。
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