在食品安全法第四十五条第二款的举证责任问题上，一般来说，举证责任主要在消费者一方，但具体情形需结合案件细节和法律规定来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、举证责任的一般原则

在民事诉讼中，举证责任通常遵循“谁主张，谁举证”的原则。这意味着，如果消费者认为食品生产经营者违反了食品安全法第四十五条第二款的规定，并因此遭受了损害，那么消费者需要承担举证责任，即提供证据证明食品生产经营者的违法行为以及该违法行为与自己所受损害之间的因果关系。

二、食品安全法第四十五条第二款的具体内容

虽然直接的法律条文内容未在问题中明确给出，但通常这类条款会涉及食品生产经营者的义务，比如确保食品符合安全标准、不使用非法添加剂等。若消费者主张食品生产经营者违反了这些义务，并导致了损害，就需要按照上述举证责任原则进行举证。

三、举证责任的特殊情形

1. 食品生产经营者的过错推定：

   • 在某些特定情况下，如果食品生产经营者的行为明显违反了食品安全法规，且这种违法行为与消费者的损害之间存在高度的盖然性，法院可能会采用过错推定的原则，即假定食品生产经营者存在过错，除非其能提供相反证据证明自己无过错。但这种情况并不改变消费者初步举证的责任，只是在一定程度上减轻了其举证难度。

2. 举证责任倒置的情形：

   • 在一般的民事侵权案件中，举证责任倒置是相对少见的。但在食品安全领域，如果法律有特别规定（如某些特定类型的食品污染案件），可能会实行举证责任倒置，即要求食品生产经营者证明其食品符合安全标准，或者证明消费者的损害与其食品无关。然而，这种情况需要具体的法律条文支持，并非普遍适用。

四、实际举证中的建议

1. 收集证据：

   • 消费者在主张权利时，应尽可能收集与案件相关的所有证据，包括购买食品的凭证、食品的照片或样品、医疗证明（如果因食用食品而生病）、专家意见等。

2. 咨询专业律师：

   • 由于食品安全案件可能涉及复杂的法律问题和科学证据，消费者在举证过程中可能会遇到困难。因此，建议消费者在必要时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。虽然我不能直接提供联系方式，但你可以直接向我咨询相关法律问题。

3. 关注法律动态：

   • 食品安全法规可能会随着时间和情况的变化而调整。因此，消费者在处理此类案件时，应关注最新的法律动态和司法解释，以确保自己的举证策略符合最新的法律要求。

五、可能的法律后果

如果消费者能够成功举证证明食品生产经营者违反了食品安全法第四十五条第二款的规定，并因此遭受了损害，那么食品生产经营者可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿消费者的医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。在严重的情况下，食品生产经营者还可能面临行政处罚或刑事责任。

综上所述，食品安全法第四十五条第二款的举证责任主要在消费者一方，但具体情形需结合案件细节和法律规定来综合判断。如果你在处理此类案件时遇到困难或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。