结论前置：物业公司未与业委会签订协议，并不意味着业主可以直接拒交物业费。具体是否应缴纳物业费，需根据物业服务实际情况及法律法规来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、不可以拒交物业费的情形
前期物业服务合同的有效性：
- 在业主大会选聘物业服务企业之前，建设单位通常会与物业服务人订立前期物业服务合同。只要该合同是依法订立的，即使业委会成立后未与物业重新签订合同，前期物业服务合同在其有效期内依然具有法律效力。
- 举例：若前期合同约定了3年的服务期限，且在这3年内物业持续提供服务，如清洁、安保、维修等，业主便应按照约定交纳物业费，不能以未与业委会签新合同为由拒交。
事实服务关系的形成：
- 即使没有书面合同，如果物业服务企业实际上为小区提供了物业服务，并且业主也实际享受了这些服务，那么双方之间就形成了事实上的物业服务关系。
- 举例：小区内卫生清洁、绿化养护、安保巡逻等服务均由物业提供，且业主享受了这些服务，那么业主就不能以未签订合同为由拒交物业费。
二、可以拒交或减免物业费的情形
- 如果物业没有按照前期物业服务合同的约定提供服务，或者根本没有提供基本的物业服务，导致小区环境恶劣、安全无保障、设施设备损坏严重且无人维修等，业主在收集到充分证据（如照片、视频、书面记录等）证明物业未履行服务义务的情况下，有权通过合法途径反映问题并拒绝支付或部分支付物业费。
- 举例：若小区内垃圾长期无人清理，安保人员缺失导致业主财产受损，且业主有充分证据证明这些情况是由物业未履行服务义务造成的，那么业主可以依法主张少交或不交物业费。
三、拒交物业费的法律风险
- 业主若以未签订合同为由直接拒交物业费，可能会面临一系列法律后果。物业公司有权通过法律途径追讨物业费，甚至申请法院强制执行。这不仅会影响业主的信用记录，还可能带来不必要的经济负担和法律纠纷。
四、建议与指导
- 沟通协商：对于业主而言，如果对物业公司的服务有异议或认为物业费不合理，建议先与物业进行沟通协商，尝试解决问题。
- 合法途径：如果协商不成，可以通过向业主委员会反映、向相关部门投诉或寻求法律援助等合法途径来维护自己的权益。
- 遵守法律：业主在行使权利时应遵守法律法规，避免采取直接拒交物业费等可能引发法律风险的行为。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百三十九条的规定，建设单位依法与物业服务人订立的前期物业服务合同，以及业主委员会与业主大会依法选聘的物业服务人订立的物业服务合同，对业主具有法律约束力。这意味着，即使未签订书面合同，但只要物业实际提供了服务，业主就需承担支付物业费的义务。
综上所述，物业公司未与业委会签订协议并不构成业主拒交物业费的合理理由。业主应根据物业服务实际情况及法律法规来判断是否应缴纳物业费，并通过合法途径解决与物业公司之间的纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。