关于您提出的“怎么匿名申请劳动仲裁”的问题，首先需要明确的是，劳动仲裁一般不能匿名进行。这是因为劳动仲裁程序需要明确双方当事人的身份信息，以确保仲裁的公正性、合法性和有效性。以下是对这一问题的详细解答：

一、劳动仲裁为何不能匿名进行？

1. 确保仲裁程序正常开展： 劳动仲裁的双方当事人分别为劳动者和用人单位。仲裁机构需要准确确认双方的身份信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等，以便向双方送达仲裁通知、文书等。这是仲裁程序能够正常进行的基础。如果允许匿名申请，将无法确保仲裁程序的顺利进行。

2. 保障双方权利的实现： 被申请人有权知道是哪位劳动者对其提起仲裁，以便进行针对性的答辩、举证等。同时，申请人也需要以真实身份主张自身权益。在后续可能的执行等环节，明确的主体信息是保障权益实现的关键。

二、身份信息的提交与核实

• 申请劳动仲裁时，您必须向仲裁委员会提交详细的身份信息，包括姓名、性别、年龄、身份证号码、工作单位、住址等。这是为了核实您的申请资格，并确保您符合劳动仲裁的参与条件。
• 仲裁委员会在收到申请后，会严格核实您的身份信息，以确保仲裁程序的合法性和有效性。

三、特殊情况下的保密处理

尽管劳动仲裁一般不能匿名进行，但在某些特殊情况下，如涉及商业秘密、个人隐私等敏感信息时，您可以向仲裁机构申请对某些信息进行保密处理。仲裁机构会根据具体情况决定是否采取保密措施，例如不公开开庭审理、对涉及隐私的部分材料限制查阅等。这些措施旨在保护您的合法权益，同时确保仲裁程序的公正性和透明度。

四、关于您可能关心的休息权益问题

如果您的工作场所未遵守劳动法规定的休息权益（如每周应至少休息一天），您有权对此提出劳动仲裁。在准备仲裁申请材料时，请详细列出工作时长、休息时间等具体情况，并提供工资单、考勤记录、工作安排通知等相关证据来支持自己的主张。虽然申请过程不能匿名，但仲裁机构会严格保护您的隐私和个人信息，避免不当泄露。

五、建议

• 咨询专业律师：在申请劳动仲裁前，建议您咨询专业律师或法律机构，以获取更详细的指导和帮助。他们可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和策略。
• 准备充分证据：在申请仲裁时，请务必准备充分的证据来支持自己的主张。这有助于提高仲裁的成功率，并保护您的合法权益。
• 保持与仲裁机构的沟通：在整个仲裁过程中，请保持与仲裁机构的沟通与合作。及时了解仲裁进展，配合仲裁机构的工作，共同推动仲裁程序的顺利进行。

综上所述，劳动仲裁一般不能匿名进行，但您可以根据具体情况申请保密处理以保护敏感信息。如果您对劳动仲裁程序有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师或法律机构。