结论：就业三方协议中学生违约，用人单位（央企）是否会“为难”学生，这并非一个有固定答案的问题，而是取决于多种因素，包括央企的具体规定、双方协商的结果以及违约的具体情况等。以下从不同角度为你详细分析：
央企的规定与态度：
- 央企作为大型国有企业，通常会有较为完善的规章制度和合同管理体系。对于学生违约的情况，央企可能会根据其内部规定来处理，包括是否追究违约责任、如何追究等。
- 有些央企可能更注重人才的培养和引进，对于学生的违约行为可能持较为宽容的态度，尤其是当学生能够提出合理的违约理由并愿意承担相应责任时。
- 然而，也有一些央企可能对学生的违约行为较为严格，认为这损害了企业的利益和声誉，因此可能会采取一定的措施来维护自身权益。
双方协商的结果：
- 就业三方协议是双方自愿签订的合同，具有法律效力。当学生违约时，双方可以通过协商来解决问题。
- 如果学生能够与央企进行积极、诚恳的沟通，并表达出自己的诚意和愿意承担责任的态度，那么央企可能会考虑学生的实际情况，给予一定的宽容和理解。
- 协商的结果可能包括学生支付一定的违约金、央企同意解除协议等。
违约的具体情况：
- 学生违约的原因和具体情况也会影响央企的处理方式。例如，如果学生是因为个人原因（如家庭变故、健康问题等）而违约，且能够提供相应的证明材料，那么央企可能会给予更多的理解和支持。
- 如果学生是因为找到了更好的工作机会而违约，且没有提前与央企进行沟通或协商，那么央企可能会认为学生的行为不够诚信，从而采取较为严格的措施。
法律建议：
- 作为学生，在签订就业三方协议前，应认真阅读协议条款，了解自己的权利和义务，以及违约可能面临的后果。
- 如果确实需要违约，应尽早与央企进行沟通，表达自己的诚意和愿意承担责任的态度，并尝试通过协商来解决问题。
- 如果协商无果或央企采取较为严格的措施，学生可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的维权途径。
可能的法律后果：
- 如果学生违约且未与央企达成协商一致，央企可能会根据协议条款追究学生的违约责任，包括要求学生支付违约金、赔偿损失等。
- 在极端情况下，如果学生的违约行为给央企造成了重大损失或影响了其正常运营，央企还可能会通过法律途径来维护自身权益。
总之，就业三方协议中学生违约是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素。如果你面临这样的情况，建议保持冷静、积极沟通，并寻求专业律师的帮助来维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。