结论：您的车子被人刮了，确实可以叫对方出面配合交警处理，这是您的合法权利。接下来，我将从多个角度为您详细分析这个问题。
一、法律背景与依据
在交通事故中，无论是轻微刮擦还是严重碰撞，只要涉及车辆损坏或人员伤亡，都有义务报警并等待交警到场处理。这是基于《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，该法明确了交通事故的处理程序和各方当事人的义务。
二、具体操作流程
立即报警：
- 发现车辆被刮后，应第一时间拨打122（交通事故报警电话）或110（报警电话），向警方说明事故情况，包括事故地点、车辆损坏情况等。
保护现场：
- 在等待交警到场的过程中，应尽可能保护事故现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，以便交警准确判断事故责任。
配合交警调查：
- 交警到场后，应如实陈述事故经过，提供相关证据（如行车记录仪视频、现场照片等），并配合交警进行现场勘查和调查取证。
等待事故认定：
- 交警会根据现场勘查和调查取证情况，出具交通事故责任认定书，明确各方当事人的责任比例。
三、对方不配合的处理方式
如果对方拒绝出面配合交警处理，您可以采取以下措施：
记录对方信息：
- 尽可能记录对方的姓名、联系方式、车牌号码等信息，以便后续联系和追责。
向交警说明情况：
- 向交警详细说明对方不配合的情况，并提供您所掌握的对方信息，请求交警协助联系对方或采取其他措施。
寻求法律援助：
- 如果对方长期不配合且造成您较大损失，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起民事诉讼要求对方赔偿损失。
四、注意事项与建议
保持冷静与理性：
- 在处理交通事故时，应保持冷静与理性，避免与对方发生争执或冲突，以免加重事故后果或引发其他法律问题。
及时保留证据：
- 事故发生后，应及时拍摄现场照片、视频等证据，并保存好行车记录仪等设备的记录内容，以便后续维权使用。
了解保险理赔流程：
- 如果您的车辆投保了车损险等险种，可以及时向保险公司报案并了解理赔流程，以便在事故得到处理后及时获得赔偿。
最后，希望以上分析能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。作为专注于经济纠纷和交通事故领域的律师，我将竭诚为您提供专业的法律服务。