结论前置：不小心蹭了别人的电动车，首先不要慌张，应积极采取措施来妥善处理这一情况。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议。
一、法律责任角度
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，你因停车时不小心蹭了别人的电动车，若造成了对方车辆的损坏，依法应承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括对方车辆的维修费用、因车辆损坏导致的其他直接损失等。如果双方对赔偿金额有争议，可以共同委托第三方机构进行评估，或者通过法律途径解决。
责任认定：
- 在处理此类事故时，责任认定是关键。如果事故现场有监控录像或者目击者，这些证据将有助于明确责任归属。
- 如果没有直接证据，双方可以协商解决，或者报警由交警部门进行调查并出具事故责任认定书。
二、实际操作角度
立即停车并检查：
- 发生蹭车后，应立即停车并检查对方车辆的损坏情况。如果可能，拍照留存证据，以便后续处理。
联系对方车主：
- 尝试联系对方车主，说明情况并协商解决方案。如果对方车主不在现场，可以留下联系方式和简要说明，等待对方联系。
报警处理：
- 如果双方无法达成一致，或者对方车主不在现场且无法联系，建议报警处理。交警部门会到现场进行调查，并出具事故责任认定书。
保险理赔：
- 如果你购买了电动车保险（如第三者责任险），在事故发生后应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料，以便进行理赔。
三、预防与后续注意事项
增强安全意识：
- 在停车或行驶过程中，应时刻保持警惕，注意周围环境和其他车辆，避免类似事故的再次发生。
定期检查车辆：
- 定期检查电动车的刹车、转向等关键部件，确保车辆处于良好状态，减少因车辆故障导致的事故风险。
保留相关证据：
- 在处理事故过程中，应保留好所有相关证据，如照片、视频、事故责任认定书等，以便在需要时提供证明。
总结与建议：不小心蹭了别人的电动车后，应积极采取措施来妥善处理。首先，要确认对方的损失情况，并尝试与对方车主协商解决；如果无法达成一致或对方车主不在现场，建议报警处理。同时，如果你购买了电动车保险，应及时向保险公司报案并申请理赔。在处理过程中，要保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。如果你在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。