结论：爸爸做生意儿子帮忙干活是否应该发工资，需分情况讨论，主要取决于儿子是否成年、是否形成劳动关系以及家庭内部的约定等因素。以下是具体分析：

1. 若儿子未成年：

   • 根据我国法律规定，未成年人是受法律特殊保护的群体，他们不具备完全的民事行为能力。在这种情况下，儿子帮忙干活通常被视为家庭内部的互助行为，而非雇佣关系。因此，从法律角度讲，爸爸不需要给儿子发工资。但家庭内部可以基于情感或教育目的，给予儿子一定的奖励或零花钱。

2. 若儿子已成年，且未形成劳动关系：

   • 如果儿子已经成年，但他帮忙干活是基于家庭亲情，没有明确的雇佣协议或合同，也没有形成事实上的劳动关系（如没有固定的工作时间、工作地点、工作任务，也不接受爸爸的管理和指挥等），那么这种情况仍然被视为家庭内部的互助。此时，爸爸给儿子发工资并非法律义务，但家庭内部可以协商决定是否给予一定的经济补偿。

3. 若儿子已成年，且形成了劳动关系：

   • 如果儿子已经成年，并且他帮忙干活的行为符合劳动关系的特征（如有固定的工作时间、工作地点、工作任务，接受爸爸的管理和指挥，并领取劳动报酬等），那么这种情况就构成了劳动关系。根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，爸爸作为雇主应当给儿子发放工资，并承担相应的社会保险等义务。

4. 家庭内部约定：

   • 无论儿子是否成年，家庭内部都可以根据实际情况和双方意愿进行约定。如果家庭成员之间达成了共识，认为应该给儿子发工资，那么这种约定是有效的，并且应当得到遵守。

建议：

• 在家庭内部，最好通过沟通协商来明确双方的权利和义务，避免因为经济问题而产生矛盾。
• 如果形成了劳动关系，建议签订书面的劳动合同，以明确工作内容、工作时间、工资待遇等条款，保障双方的合法权益。
• 在任何情况下，都应当尊重儿子的劳动成果和付出，给予适当的认可和回报。

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