担保人在银行签连带担保合同时，并非必须录音和录像双录。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

1. 现行法律规定：目前，我国并没有明确的法律法规强制要求担保人在银行签订连带担保合同时必须进行录音和录像双录。银行在办理担保业务时，主要依据的是《中华人民共和国民法典》中关于担保的相关规定，以及银行业监管机构的相关规章制度。这些规定主要关注的是担保合同的合法性、有效性以及担保人的真实意愿表示，而并未明确规定必须双录。

2. 合同自愿原则：担保合同的签订是基于双方自愿的原则。只要担保人自愿为债务人提供担保，并且银行接受了这一担保，双方就可以签订担保合同。在这个过程中，银行可能会采取一些措施来确保担保人的真实意愿，比如要求担保人签署书面声明、进行面签等，但这些措施并不包括强制双录。

实际操作层面

1. 银行内部规定：虽然法律没有强制要求双录，但一些银行可能会出于风险防控的考虑，制定内部规定要求担保人在签订连带担保合同时进行录音或录像。这主要是为了留下证据，以便在后续出现纠纷时能够证明担保人的真实意愿和担保事实。然而，这种内部规定并不具有普遍性，也不是所有银行都会采用。

2. 担保人权益保护：对于担保人来说，双录可能并不是一件坏事。它可以在一定程度上保护担保人的权益，防止银行在后续操作中篡改合同内容或歪曲担保人的真实意愿。但是，如果担保人认为双录侵犯了其隐私权或其他合法权益，可以拒绝双录或要求银行采取其他措施来保护其权益。

建议与注意事项

1. 了解银行规定：在签订连带担保合同前，担保人应该了解银行的相关规定和要求。如果银行要求双录，担保人可以询问银行双录的目的和用途，并根据自己的意愿和权益保护需求来决定是否接受。

2. 仔细阅读合同条款：无论是否进行双录，担保人都应该仔细阅读担保合同的条款，确保自己完全理解合同内容并愿意承担相应的担保责任。如果合同中有任何不明确或模糊的地方，担保人应该及时向银行咨询并要求解释清楚。

3. 保留相关证据：为了保护自己的权益，担保人可以在签订担保合同后保留一些相关证据，比如合同复印件、银行出具的担保确认书等。这些证据可以在后续出现纠纷时起到证明作用。

如果你在签订连带担保合同过程中遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。