结论：对于主动坦白组织没有掌握的受贿27万并全额退款的人，纪委监委可能使用的形态主要取决于具体情节和态度，但一般可能倾向于使用第三种或第四种形态。以下是对此问题的详细分析：

一、纪委监委的四种形态概述

纪委监委在处理违纪违法案件时，通常会根据违纪违法的性质、情节以及认错态度等因素，将处理方式划分为四种形态：

1. 第一种形态：针对情节轻微、认错态度好的违纪行为，主要采取批评教育、诫勉谈话等方式进行处理，旨在早发现、早提醒、早纠正。
2. 第二种形态：针对情节较轻、但已构成违纪的行为，会给予党纪轻处分或政务轻处分，如警告、严重警告等，同时可能伴随组织调整或组织处理。
3. 第三种形态：针对情节较重、已构成违纪且需要给予党纪重处分或政务重处分的行为，如撤销党内职务、留党察看、开除党籍等，同时可能伴随重大职务调整。
4. 第四种形态：针对严重违纪违法、涉嫌犯罪的行为，会给予开除党籍、开除公职等处分，并将案件移送司法机关依法处理。

二、具体情节与形态选择

对于主动坦白组织没有掌握的受贿27万并全额退款的情况，纪委监委在形态选择上会综合考虑以下因素：

1. 受贿金额：27万的受贿金额已经相对较大，但尚未达到特别巨大的程度。这通常意味着行为人的违纪违法情节较为严重，但尚未达到极其恶劣的地步。
2. 坦白情节：行为人主动坦白组织尚未掌握的受贿事实，这表明其具有一定的认罪悔罪态度。根据相关规定，主动坦白可以从轻或减轻处罚。
3. 退款情况：行为人全额退款，这进一步表明其认罪悔罪的诚意和决心。退款行为通常会被视为一种积极的补救措施，有助于减轻处罚。

三、可能使用的形态

基于上述分析，纪委监委在处理此类案件时，可能会倾向于使用第三种或第四种形态，但具体取决于以下因素：

1. 如果行为人除了受贿外，还存在其他严重违纪违法行为：或者受贿行为涉及特别敏感的领域或对象，那么纪委监委可能会选择使用第四种形态，即给予开除党籍、开除公职等处分，并将案件移送司法机关依法处理。
2. 如果行为人受贿行为相对孤立，且认罪悔罪态度诚恳：退款及时且彻底，同时没有其他严重违纪违法行为，那么纪委监委可能会选择使用第三种形态，即给予党纪重处分或政务重处分，并可能伴随重大职务调整。

四、建议与提醒

1. 对于行为人而言：应深刻认识到自己的错误，积极配合纪委监委的调查工作，如实交代问题，争取从轻或减轻处罚。同时，应主动退款并表达认罪悔罪的诚意和决心。
2. 对于相关单位或组织而言：应加强对党员干部的教育、管理和监督，建立健全的防腐倡廉机制，防止类似违纪违法行为的发生。

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