结论：公司因没有订单而放假并扣工资的行为，在大多数情况下是不合法的，除非劳动合同中有明确约定或公司有合法有效的规章制度作为依据，并且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与规定

1. 《劳动合同法》规定：

   • 用人单位应当按照劳动合同的约定支付工资。非因劳动者原因造成的停工，用人单位应支付足额工资。这意味着，如果公司因无订单而放假，并非劳动者个人原因导致的停工，公司应支付全额工资，而不应扣减工资。

2. 《工资支付暂行规定》规定：

   • 非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。
   • 超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，用人单位应当按照不低于当地最低工资标准的70%（部分地区为80%）支付劳动者基本生活费。

二、合法与不合法的具体情况

• 合法的情况：

  1. 劳动合同中明确约定了无订单放假时可以调整工资，且调整方式合法合规，不违反法律法规和当地最低工资标准。
  2. 公司有合法有效的规章制度作为扣减工资的依据，并且该制度已经过民主程序制定并公示。
  3. 扣除工资后的工资仍然不低于当地最低工资标准或基本生活费标准。

• 不合法的情况：

  1. 劳动合同中没有相关约定或约定不明确，公司单方面扣减工资。
  2. 公司没有合法有效的规章制度作为扣减工资的依据，或规章制度未经民主程序制定并公示。
  3. 扣除工资后的工资低于当地最低工资标准或基本生活费标准。

三、维权途径

如果员工认为公司扣工资的行为不合法，可以采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 协商：

   • 首先与公司进行沟通协商，要求公司说明扣除的依据和理由，并要求按照劳动合同约定支付工资。

2. 投诉：

   • 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，让相关部门介入处理。劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司改正违法行为。

3. 仲裁/诉讼：

   • 如果问题仍未得到解决，可以考虑申请劳动仲裁或向法院提起诉讼。劳动仲裁是解决劳动争议的前置程序，如果对仲裁结果不服，还可以向法院提起诉讼。通过法律途径维护自己的权益是最后的保障。

四、特殊情况下的考量

• 恶意放假：

  • 如果公司以放假为名行裁员之实，通过长期放假迫使劳动者主动离职以减少经济补偿支出，这种行为是不合法的。劳动者有权要求公司恢复工作岗位或支付相应的经济补偿金。

• 合同约定与规章制度：

  • 劳动合同和规章制度是公司管理员工的重要依据。如果劳动合同或规章制度中有关于无订单放假期间工资支付的特别约定，双方应按照合同约定执行。但任何约定都不能违反法律法规的强制性规定。

建议：作为劳动者，在面对公司因无订单放假并扣工资的情况时，应首先了解自己的权益和法律法规的规定。如果认为公司的行为不合法，应积极与公司沟通协商，并保留好相关证据以便维权。同时，也可以咨询专业律师（即我本人）以获取更具体的法律建议和帮助。