儿子不赡养母亲是违法的，母亲可以通过法律途径要求儿子履行赡养义务。以下从多个角度为你详细分析：
法律义务层面：
- 根据我国《民法典》第一千零六十七条规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这意味着，赡养父母是子女的法定义务，不履行这一义务是违法的。
- 如果儿子拒不赡养母亲，母亲可以向法院提起诉讼，要求儿子支付赡养费。法院会根据母亲的实际情况、儿子的经济能力等因素，判决儿子支付一定数额的赡养费。
法律责任层面：
- 如果儿子不仅不支付赡养费，还对母亲进行虐待、遗弃等恶劣行为，那么儿子可能构成犯罪，需要承担刑事责任。例如，虐待家庭成员，情节恶劣的，可能构成虐待罪；对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，可能构成遗弃罪。
实际操作层面：
- 母亲在要求儿子履行赡养义务时，可以先尝试与儿子进行沟通协商，了解儿子不赡养的原因，并尝试解决问题。如果沟通无果，母亲可以向当地的居民委员会、村民委员会或者所在单位求助，这些组织可以调解并劝说儿子履行赡养义务。
- 如果调解仍然无效，母亲可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，母亲需要提供相关证据证明儿子未履行赡养义务，如生活困难证明、儿子经济能力证明等。法院会根据证据和法律规定作出判决。
情感与道德层面：
- 除了法律义务外，赡养父母也是中华民族的传统美德。儿子应该从情感上关心母亲，尽到作为子女的责任。如果儿子因为某些原因无法亲自照顾母亲，也可以考虑通过其他方式履行赡养义务，如雇佣保姆、将母亲送至养老院等。
建议：如果母亲遇到儿子不赡养的情况，可以先尝试与儿子沟通协商，或者寻求相关组织的帮助。如果问题无法解决，可以向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。同时，也希望儿子能够认识到自己的错误，尽快履行赡养义务，让母亲安享晚年。