公司解散纠纷能否仲裁，需分情况讨论：

1. 公司解散纠纷本身不能通过商事仲裁解决

   • 法律依据：根据《中华人民共和国公司法》及相关司法解释，股东请求解散公司的纠纷明确属于人民法院受理的范围。这表明，在公司解散这一核心问题上，法律已经明确了主管机关为人民法院。仲裁主要适用于平等主体之间的合同纠纷和其他财产权益纠纷，而解散公司涉及公司的组织和治理等具有身份性和公共性的法律问题，不属于仲裁的受案范围。
   • 解散案件的特殊性：解散公司案件不仅关乎股东之间的权益，还涉及债权人、员工等众多利益相关方的权益。人民法院在审理此类案件时，能够全面审查和判断各方利益，确保公正处理。由于解散案件具有一定的公共利益属性，不宜由当事人自行约定通过仲裁解决。仲裁遵循的是当事人意思自治原则，但在解散案件中，这一原则应让位于法律的强制性规定和公共利益的保护。
   • 司法程序的优势：法院在审理解散公司案件时，会严格按照法定程序进行实质性审查，包括判断公司是否陷入经营管理严重困难、继续存续是否会使股东利益受到重大损失等情形。通过司法程序处理解散案件，能够确保各方权益得到公正、全面的保护，维护社会稳定和经济秩序。

2. 公司解散过程中引发的劳动争议可以申请劳动仲裁

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同等发生的争议，均属于劳动争议范畴。公司解散导致劳动合同的终止，显然符合这一规定。因此，当公司解散引发劳动争议时，劳动者有权依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 可申请的劳动仲裁事项：在公司解散的情境下，劳动者可能面临多种劳动争议，包括但不限于经济补偿金支付问题、工资及福利待遇结算问题等。若公司未按规定支付经济补偿金或存在拖欠工资等情况，劳动者可以申请劳动仲裁要求支付。
   • 劳动仲裁的申请流程与注意事项：劳动者需提交书面仲裁申请，并准备相关证据材料，如劳动合同、工资条等。同时，要注意仲裁时效，一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。在仲裁过程中，劳动者应积极配合仲裁庭的调查和审理工作，如实陈述事实并提供相关证据。

3. 公司解散过程中存在的其他商事纠纷，若符合仲裁条件可申请商事仲裁

   • 特殊情况说明：虽然公司解散本身不能申请商事仲裁，但如果在公司解散过程中存在其他类型的商事纠纷（如股权纠纷、债务清偿争议等），且这些纠纷符合仲裁的受理条件（如有有效的仲裁协议、争议属于仲裁事项等），那么当事人可以依法申请商事仲裁来解决这些具体纠纷。

总结与建议：

• 对于公司解散纠纷本身，应通过诉讼途径解决，不能申请商事仲裁。
• 对于公司解散过程中引发的劳动争议，劳动者可以依法申请劳动仲裁来维护自身权益。
• 对于公司解散过程中存在的其他商事纠纷，若符合仲裁条件，当事人可以选择申请商事仲裁。

在处理公司解散相关纠纷时，建议根据具体情况选择合适的解决方式，并咨询专业律师（即我本人，封建国律师，专注于刑事辩护、公司事务领域）以获取更具体的法律建议。