正编教师聚众赌博是否会被开除，需结合具体情节、学校规章制度以及相关法律法规综合判断，但通常情况下，若情节严重，确实存在被开除的可能性。以下从不同角度为你详细分析：
一、从教师职业规范角度
教师作为承担教书育人使命的专业人员，应当遵守职业道德规范，树立良好的师德师风。聚众赌博不仅违反了社会公德，也损害了教师的职业形象。根据《中小学教师职业道德规范》等相关规定，教师应当自觉抵制有偿家教，不利用职务之便谋取私利，同时也不得参与赌博等违法活动。若教师聚众赌博，学校有权依据内部规章制度对其进行纪律处分，包括警告、记过、降级、撤职乃至开除等。
二、从法律法规角度
《事业单位工作人员处分暂行规定》：该规定明确指出，事业单位工作人员有违法违纪行为，应当给予处分的，依照本规定执行。其中，参与赌博活动，情节较重的，给予警告或者记过处分；情节严重的，给予降低岗位等级或者撤职处分；情节特别严重的，给予开除处分。对于正编教师而言，若其聚众赌博行为情节严重，学校可以依据此规定给予开除处分。
《中华人民共和国治安管理处罚法》：该法规定，参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。若教师因聚众赌博受到公安机关的行政处罚，这一记录将成为学校对其进行纪律处分的重要依据。
三、从实际操作角度
在实际操作中，学校对教师聚众赌博行为的处理通常会考虑以下因素：
赌博情节的严重程度：包括赌博的次数、赌资的大小、是否造成恶劣影响等。若赌博情节轻微，学校可能会给予较轻的纪律处分；若情节严重，则可能给予开除处分。
教师的认错态度：若教师在事发后能够主动承认错误，积极配合调查，并表现出真诚的悔改之意，学校可能会酌情减轻处分。
学校的规章制度：不同学校对教师违纪行为的处理规定可能有所不同。因此，在处理教师聚众赌博行为时，学校会依据自身的规章制度进行。
四、建议与提醒
严格遵守法律法规和职业道德规范：作为教师，应当时刻牢记自己的职业使命和道德责任，远离赌博等违法活动。
积极配合学校调查：若不幸涉及此类事件，应主动配合学校的调查工作，如实陈述事实，表达悔改之意。
寻求法律帮助：若对学校的处理决定存在异议，可以依法向相关部门提出申诉或寻求法律帮助。
总之，正编教师聚众赌博是否会被开除，需根据具体情况综合判断。但无论如何，教师都应当严格遵守法律法规和职业道德规范，树立良好的职业形象。如果你或你身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。