针对您提出的“桶装水造假消费者怎么赔偿”的问题，我可以为您详细解答如下：
当消费者购买到假冒的桶装水时，其赔偿标准主要依据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定来执行。具体来说，赔偿标准可以分为以下几个部分：
一、基本赔偿标准
退一赔三（最低五百元）：
- 根据《消费者权益保护法》第五十五条，如果经营者提供的商品存在欺诈行为，消费者有权要求经营者按照购买价款的三倍进行赔偿。
- 如果三倍赔偿的金额不足五百元，那么消费者可以要求经营者赔偿五百元。例如，如果您购买一桶假冒桶装水花费了20元，那么您可以获得60元的赔偿；但如果您单次购买多桶水的总价低于166.67元（即500元除以3），您仍然可以获得500元的赔偿。
食品安全十倍赔偿（最低一千元）：
- 依据《食品安全法》第一百四十八条，如果生产或销售的桶装水不符合安全标准，消费者除了可以要求赔偿损失外，还可以主张支付价款十倍的赔偿金。
- 如果十倍赔偿的金额不足一千元，那么消费者可以要求赔偿一千元。例如，如果您购买的单桶售价为80元的假冒桶装水，您可以获得800元的赔偿；但如果您单次购买的总价低于100元（即1000元除以10），您仍然可以获得1000元的赔偿。
二、特殊情形下的赔偿规则
损失与惩罚性赔偿并存：
- 消费者在维权时，除了可以主张上述的惩罚性赔偿外，还可以同时主张因饮用问题水导致的实际损失赔偿，如医疗费用等。
生产者责任优先：
- 如果经营者明知产品存在问题仍然销售，那么他们需要承担连带责任。但消费者有权直接向生产者索赔，生产者不得推诿。
三、维权途径与证据要求
协商与投诉：
- 当您发现问题后，应首先保留好购买凭证（如收据、发票）、产品实物及包装等证据。
- 然后与商家进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
- 如果协商不成，您可以向市场监管部门或消费者协会进行投诉。
诉讼举证要点：
- 如果您选择通过法律途径来维权，那么您需要提供以下证据：
- 产品存在问题的检测报告（这可以由第三方机构出具）；
- 如果因饮用问题水导致了健康损害，您需要提供损害后果的医疗证明；
- 您还需要提供经营者欺诈行为的直接证据，如虚假宣传资料等。
四、赔偿标准对比示例
为了更好地帮助您理解赔偿标准，我为您列举几个购买金额与对应赔偿金额的示例：
| 购买金额 |
退一赔三金额 |
十倍赔偿金额 |
最终适用标准 |
| 20元 |
60元 |
200元 |
十倍赔偿（200元） |
| 80元 |
240元 |
800元 |
十倍赔偿（800元） |
| 50元 |
150元 |
500元 |
十倍赔偿（500元） |
综上所述，当您购买到假冒的桶装水时，您可以根据上述赔偿标准来维护自己的合法权益。希望这些信息能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。