当员工提起仲裁，仲裁员在处理这类案件时，会遵循一套严谨且公正的流程来确保双方权益得到妥善维护。以下是我为您详细梳理的仲裁员处理员工仲裁案件的步骤和要点：

一、接收与审查仲裁申请

1. 接收申请：仲裁员首先会接收员工提交的仲裁申请书及相关证据材料，这些材料通常包括仲裁请求、事实和理由、相关证据清单等。

2. 审查内容：仲裁员会仔细审查仲裁申请，确认其是否符合受理条件，如仲裁请求是否明确、是否属于劳动争议仲裁范围、是否在法定期限内提出等。

二、通知与送达

1. 通知公司：一旦仲裁申请被受理，仲裁员会及时通知公司，并送达仲裁申请书副本、证据清单及开庭通知等文件，确保公司了解仲裁事宜并做好准备。

2. 明确时间地点：通知中会明确开庭的时间、地点，以及公司需要提交答辩书和证据材料的期限。

三、组建仲裁庭与准备庭审

1. 组建仲裁庭：根据案件性质和复杂程度，仲裁员会组建合适的仲裁庭，可能包括一名首席仲裁员和两名仲裁员。

2. 准备庭审：仲裁员会提前熟悉案件材料，制定庭审提纲，确保庭审过程有序进行。

四、开庭审理与调查

1. 开庭陈述：在庭审开始时，仲裁员会要求双方当事人进行开庭陈述，明确各自的诉求和理由。

2. 举证质证：随后，双方会按照仲裁员的要求进行举证和质证，仲裁员会仔细审查每一份证据的真实性、合法性和关联性。

3. 询问与调查：仲裁员可能会根据庭审情况，对双方当事人进行询问，以进一步了解案件事实。必要时，仲裁员还可能进行现场调查或委托第三方进行鉴定。

五、调解与裁决

1. 调解尝试：在查明事实的基础上，仲裁员会尝试引导双方进行调解，以达成和解协议，解决争议。

2. 作出裁决：如果调解无果，仲裁员会根据查明的事实和适用的法律法规，作出公正的裁决。裁决会明确双方的权利义务，以及裁决的履行方式和期限。

六、送达裁决书与后续跟进

1. 送达裁决书：仲裁员会将裁决书送达双方当事人，确保双方了解裁决结果。

2. 后续跟进：如果一方当事人不履行裁决义务，另一方当事人可以向人民法院申请强制执行。仲裁员在必要时也会提供相关的协助和指导。

在整个处理过程中，仲裁员会秉持公正、公平、公开的原则，确保双方当事人的合法权益得到充分维护。同时，仲裁员也会注重调解工作，努力促成双方和解，以减少诉讼成本和社会资源的浪费。希望这些信息能帮助您更好地了解仲裁员在处理员工仲裁案件时的流程和要点。