结论：并非所有工伤都必须进行伤残鉴定，是否需要进行伤残鉴定取决于员工的实际伤情和康复情况。
一、无需进行伤残鉴定的情况
当职工发生工伤后，首要任务是进行工伤认定，由社会保险行政部门确认该伤害是否构成工伤。若职工经过治疗，身体功能恢复良好，未对劳动能力造成明显影响，即不存在残疾或劳动功能障碍，那么便无需进行伤残鉴定。例如：
- 轻微割伤：职工在工作中遭受轻微割伤，经过简单治疗后伤口迅速愈合，且不影响其继续从事原工作，这种情况下就无需进行伤残鉴定。
- 短暂扭伤：职工在工作中不慎扭伤脚踝，经过休息和简单治疗后恢复，未留下后遗症，也不影响正常工作和生活，同样无需进行伤残鉴定。
二、需要进行伤残鉴定的情况
如果职工在工伤事故中受伤较重，经过治疗伤情相对稳定后仍存在残疾或劳动功能障碍，那么应当进行劳动能力鉴定（即伤残鉴定）。这一鉴定旨在评估职工的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度，并确定相应的伤残等级。伤残鉴定结论是职工享受相应工伤待遇的重要依据。例如：
- 腿部骨折：职工在工伤中腿部骨折，虽然经过一段时间的治疗骨折基本愈合，但腿部活动受限，无法像以往一样正常行走或从事重体力劳动，这时就需要进行伤残鉴定。根据鉴定结果确定的伤残等级，职工可以依法享受一次性伤残补助金、伤残津贴等工伤待遇。
- 视力受损：职工在工作中因意外导致视力受损，经过治疗后视力仍未恢复，影响正常工作和生活，同样需要进行伤残鉴定，以确定伤残等级和相应的工伤待遇。
三、伤残鉴定的内容与必要性
- 劳动能力鉴定的内容：劳动能力鉴定主要包括劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定。其中，劳动功能障碍分为十个伤残等级，从一级（最重）到十级（最轻）；生活自理障碍则分为三个等级：生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理。
- 伤残鉴定的必要性：通过伤残鉴定，可以明确工伤对职工造成的具体影响，如腿部骨折导致的行走困难、眼部受伤导致的视力下降等。这些伤残情况将直接影响职工的劳动能力和生活质量，因此需要通过伤残鉴定来确定伤残等级，以便职工依法享受相应的工伤保险待遇。
四、总结与建议
是否需要鉴定伤残应依据职工的实际伤情和康复情况来确定。对于轻微的工伤，若不影响劳动能力，则无需进行伤残鉴定；而对于较重的工伤，若存在残疾或劳动功能障碍，则应及时进行伤残鉴定以维护自身权益。在处理工伤问题时，职工应充分了解相关法律法规，确保处理过程的合法性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。