农民工工资仲裁确实有可能帮助要回工资，但具体结果取决于多种因素。以下从几个关键角度为你详细分析：

1. 仲裁的法律依据与效力

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，包括工资支付争议。一旦仲裁裁决作出，对双方均具有法律约束力。如果用人单位不履行裁决，农民工可以向人民法院申请强制执行，这意味着仲裁裁决是有强制执行力的，能够切实保障农民工的合法权益。

2. 仲裁成功的关键因素

• 证据充分性：农民工需要提供充分的证据来证明用人单位拖欠工资的事实，如工资条、考勤记录、工作证、与用人单位的沟通记录等。证据越充分，仲裁成功的可能性就越大。
• 仲裁请求的合理性：农民工提出的仲裁请求应当合理合法，包括要求支付的工资数额、支付时间等。如果请求过高或不合理，可能会影响仲裁结果。
• 用人单位的财务状况：虽然仲裁裁决具有法律效力，但如果用人单位确实无力支付工资，执行起来可能会面临一定困难。不过，这并不意味着农民工无法要回工资，而是需要通过其他途径（如与用人单位协商分期支付、申请政府救助等）来解决问题。

3. 仲裁流程与注意事项

• 申请仲裁：农民工需要向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料。
• 仲裁审理：仲裁委员会会安排开庭审理，双方需要出庭陈述自己的观点和提供证据。
• 裁决与执行：仲裁委员会会根据审理情况作出裁决，如果用人单位不履行裁决，农民工可以向人民法院申请强制执行。

在申请仲裁过程中，农民工需要注意以下几点：

• 及时申请：不要错过仲裁时效，一般应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请仲裁。
• 准备充分：提前准备好相关证据材料，确保仲裁请求合理合法。
• 寻求帮助：如果对仲裁流程不熟悉或遇到困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师。

4. 其他解决途径

除了仲裁外，农民工还可以通过以下途径解决工资拖欠问题：

• 与用人单位协商：尝试与用人单位沟通协商，寻求和解方案。
• 向劳动监察部门投诉：向当地劳动监察部门投诉用人单位的违法行为，要求其介入调查并处理。
• 申请法律援助：如果经济困难或需要专业法律帮助，可以向当地法律援助机构申请法律援助。

总结来说，农民工工资仲裁是有可能帮助要回工资的，但具体结果取决于证据充分性、仲裁请求的合理性以及用人单位的财务状况等多种因素。如果你面临工资拖欠问题，建议及时咨询专业律师或寻求法律援助，以便更好地维护自己的合法权益。