如果公建门口摆摊物业管不住，您可以考虑向以下几个部门或途径寻求帮助：
向城市管理部门（城管）反映：
- 城市管理部门负责城市市容和环境卫生的管理，包括对占道经营、乱摆摊等行为的监管。如果物业无法有效管理公建门口的摆摊行为，您可以向当地的城市管理部门反映情况，请求他们介入处理。
- 城市管理部门有权对违规摆摊行为进行处罚，包括责令停止摆摊、罚款等，从而维护公共秩序和市容环境。
向社区居委会或街道办事处求助：
- 社区居委会或街道办事处是基层群众自治组织，负责协调社区内的各种事务，包括环境卫生、公共秩序等。
- 如果物业在管理公建门口摆摊问题上存在困难或不足，您可以向社区居委会或街道办事处反映情况，请求他们协助物业进行管理或提供其他解决方案。
考虑通过法律途径解决：
- 如果摆摊行为严重影响了您的正常生活或造成了其他损失，且物业和相关部门未能有效解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 例如，您可以向法院提起民事诉讼，要求摆摊者停止侵权行为并赔偿损失。在此过程中，您需要收集相关证据，如照片、视频、证人证言等，以支持您的诉讼请求。
与物业协商并寻求改进：
- 在寻求外部帮助的同时，您也可以与物业进行协商，了解他们为何无法有效管理公建门口的摆摊行为，并共同探讨改进方案。
- 物业可能面临人力、物力等方面的限制，导致管理效果不佳。通过协商，您可以与物业达成共识，共同寻求更有效的管理方式，如增加巡逻频次、设置警示标志等。
在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：在处理公建门口摆摊问题时，保持冷静和理性至关重要。避免与摆摊者发生冲突或争执，以免事态升级。
- 收集证据：如果摆摊行为给您造成了损失或影响了您的正常生活，及时收集相关证据是非常重要的。这些证据将有助于您在后续的处理过程中维护自己的权益。
- 了解相关法律法规：在处理此类问题时，了解相关的法律法规也是很有帮助的。这有助于您更好地理解自己的权益和义务，以及物业和相关部门的职责和权力。
如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。