针对您提出的“人事冻结期间离职人员怎么办”的问题，这确实是一个涉及多个方面的复杂情况。虽然直接的人事冻结政策可能因地区和具体单位而有所不同，但我可以根据一般情况和相关流程，为您提供一些建议性的解答。
首先，我们需要明确“人事冻结”通常指的是单位在特定时期内，由于组织调整、编制限制、政策变动等原因，暂停办理人员的调入、调出、晋升等人事变动手续。在人事冻结期间，离职手续的办理可能会受到一定影响，但并非完全无法办理。
针对离职人员的处理建议：
了解冻结政策：
- 您应首先向所在单位的人事部门或相关负责人了解人事冻结的具体政策、期限以及可能的影响。
- 询问在冻结期间是否可以办理离职手续，以及需要满足哪些条件或提供哪些材料。
准备离职材料：
- 根据单位要求，提前准备好离职所需的各项材料，如离职申请书、工作交接清单、个人物品归还清单等。
- 如果涉及档案转移、社保暂停等手续，也需提前了解并准备相关材料。
与单位协商：
- 在人事冻结期间，与单位人事部门或相关负责人进行积极沟通，说明您的离职意愿和原因。
- 协商在冻结期间如何办理离职手续，或者是否可以等待冻结期结束后再办理。
关注政策变化：
- 密切关注单位或上级部门关于人事冻结政策的最新动态，以便及时调整自己的离职计划。
- 如果冻结政策有所松动或调整，及时与单位沟通并办理离职手续。
考虑法律途径：
- 如果单位在人事冻结期间无理拒绝办理离职手续，且协商无果，您可以考虑咨询法律专业人士或劳动仲裁机构，了解自己的权益和可能的法律途径。
额外建议：
- 保持耐心和沟通：在人事冻结期间办理离职手续可能会比较复杂和耗时，因此建议您保持耐心，并与单位保持积极沟通。
- 了解后续影响：在离职前，了解清楚人事冻结可能对您后续的社保、公积金、档案转移等方面产生的影响，并提前做好准备。
最后，需要强调的是，由于人事冻结政策的具体内容和实施方式可能因地区和单位而异，因此上述建议仅供参考。在实际操作中，建议您根据所在单位的具体政策和要求来办理离职手续。如果遇到困难或疑问，不妨及时向单位人事部门或相关负责人寻求帮助和支持。