结论概述：高标农田在农户家地里埋电线，若农户在耕种土地时挖出电线，本身并不直接构成违法，但具体行为是否违法需根据后续处理方式及是否造成损害来判断。以下从多个角度进行详细分析：
一、电线埋设的合法性基础
土地使用权与公共利益：
- 农户对其承包的土地享有使用权，但这种使用权并非绝对。在涉及公共利益（如农田水利建设、电网改造等）时，国家或相关部门有权依法对土地进行合理利用，包括埋设电线等基础设施。
- 若电线埋设是经过合法程序，如取得农户同意、办理相关审批手续等，则电线埋设行为本身是合法的。
电线埋设的规范要求：
- 电线埋设应符合相关技术规范和安全标准，确保不会对土地的正常使用和农户的安全造成影响。
- 埋设电线时，应设置明显的标识或警示标志，以便农户在耕种时能够识别并避免损坏。
二、农户挖出电线的法律后果
无过错情况：
- 若农户在耕种土地时，因不可抗力或无法预见的原因（如电线标识不明显、埋设深度不足等）挖出电线，且未造成电线损坏或影响电力供应，则农户的行为不构成违法。
- 在此情况下，农户应及时通知相关部门或电线所有者，以便其进行修复或处理。
有过错情况：
- 若农户在耕种土地时，明知有电线埋设却故意或过失地挖出电线，导致电线损坏或影响电力供应，则农户的行为可能构成违法。
- 根据具体情节，农户可能需要承担民事赔偿责任（如修复费用、停电损失等），甚至可能面临行政处罚（如罚款、拘留等）。
三、法律建议与预防措施
对于农户：
- 在耕种土地前，应了解土地上是否有埋设电线等基础设施，并注意观察相关标识或警示标志。
- 若发现土地上有不明物体或疑似电线等基础设施，应及时停止耕种并通知相关部门或电线所有者进行确认和处理。
- 在耕种过程中，应谨慎操作，避免损坏埋设的电线等基础设施。
对于电线所有者或管理部门：
- 在埋设电线前，应依法办理相关审批手续，并取得农户的同意。
- 埋设电线时，应设置明显的标识或警示标志，并确保电线埋设符合相关技术规范和安全标准。
- 定期对埋设的电线进行检查和维护，确保其安全运行。
总结与进一步思考：高标农田在农户家地里埋电线是一个涉及公共利益与农户个人权益的复杂问题。在处理此类问题时，应充分考虑双方的合法权益，并遵循相关法律法规和程序要求。若农户在耕种土地时挖出电线，应根据具体情况判断其是否构成违法，并采取相应的法律措施进行处理。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。