结论前置：公司可以只有一个人，这种情况在法律上主要体现为“一人有限责任公司”。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律允许性
一人有限责任公司的定义：
- 根据《中华人民共和国公司法》的规定，一人有限责任公司是指只有一个自然人股东或者一个法人股东的有限责任公司。这种公司形式在法律上是被明确认可的，并具有独立的法人资格，能够承担民事责任。
法律条款支持：
- 《公司法》第五十七条规定：“一人有限责任公司的设立和组织机构，适用本节规定；本节没有规定的，适用本章第一节、第二节的规定。本法所称一人有限责任公司，是指只有一个自然人股东或者一个法人股东的有限责任公司。”
二、设立与运营要求
设立主体：
- 一人有限责任公司的股东可以是一个自然人或一个法人。但需注意，一个自然人只能投资设立一个一人有限责任公司，且该一人有限责任公司不能投资设立新的一人有限责任公司。
出资规定：
- 一人有限责任公司的注册资本没有最低限额的特殊要求，股东应按照公司章程的规定按期足额缴纳所认缴的出资额。
公司章程与登记：
- 公司章程由股东制定，内容需符合《公司法》对公司章程的一般规定。在公司登记时，需注明是自然人独资或法人独资，并在公司营业执照中载明相关信息。
运营与合规：
- 一人有限责任公司虽只有一个股东，但仍需按照相关法规进行工商注册、税务登记等程序，并遵守公司的相关规定和制度。这包括建立完善的公司治理结构、遵守税务法规等。
三、风险防范与特殊注意事项
财务混同问题：
- 一人有限责任公司的股东需特别注意保持公司财产的独立性，避免与个人财产混同。否则，在发生债务纠纷时，股东可能需要对公司债务承担连带责任。为防范这一风险，股东应建立独立的公司银行账户，避免与个人账户混用，并建立规范的财务管理制度。
年度审计要求：
- 一人有限责任公司需要在每一会计年度终了时编制财务会计报告，并经会计师事务所审计。这是为了确保公司财务状况的透明度和合规性，也是股东防范法律风险的重要措施。
四、其他公司形式的选择
除了“一人有限责任公司”外，如果个人希望以更简单的形式开展业务，还可以考虑以下两种形式：
个体工商户：
- 个体工商户不具有法人资格，经营者对其债务承担无限责任。但设立和运营相对简单，适合小型业务或自由职业者。
个人独资企业：
- 个人独资企业同样不具有法人资格，由个人出资经营、归个人所有和控制、由个人承担经营风险和享有全部经营收益。它也是一种相对简单的业务形式，但同样需要经营者承担无限责任。
总结与建议：公司可以只有一个人，即设立一人有限责任公司。但股东在享受灵活经营的同时，也需特别注意保持公司财产的独立性、建立规范的财务管理制度以及遵守相关法律法规。如果业务规模较小或希望以更简单的形式开展业务，也可以考虑个体工商户或个人独资企业等形式。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。