结论前置：房屋租赁合同订立后未交付房屋且未到合同履行期，合同是可以解除的，但具体解除方式及是否需要承担责任需根据具体情况分析。以下是从不同角度的详细解答：

一、双方协商一致解除

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五条，民事主体从事民事活动应遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。
• 实施方式：如果出租人和承租人能够就提前解除合同达成一致意见，那么合同可以提前终止。双方应签订解除协议，明确解除合同的时间、方式以及后续事宜的处理，如退租、违约金等。
• 后续处理：按照协商内容处理相关事宜，一般不会产生违约责任等纠纷。

二、单方法定解除

承租人单方解除

• 出租人迟延交付租赁物：若出租人未按约定时间交付房屋，经承租人催告后仍未在合理期限内履行交付义务，承租人有权解除合同。这是基于出租人未履行主要合同义务，导致承租人无法实现合同目的。
• 租赁物危及安全或健康：虽然此情形更多适用于已交付的房屋，但如果合同中有明确约定或出租人承诺的房屋状况与实际严重不符，且该状况在交付前即已存在或出租人明知，承租人也可能有权解除合同。不过，这种情况较为特殊，需具体分析。

出租人单方解除（虽未交付，但存在特定情形）

• 承租人明确表示或行为表明不履行合同：如果承租人在合同订立后、交付前明确表示不再租赁房屋，或者其行为表明其将不履行合同（如未支付定金、租金等），出租人有权解除合同。
• 合同存在无效或可撤销情形：如合同因违反法律、行政法规的强制性规定而无效，或者因欺诈、胁迫等手段订立而可撤销，出租人或承租人均可在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内请求撤销合同，合同被撤销后自始无效。

三、单方违约解除

• 性质：若不存在法定解除情形，也未与对方协商一致，一方擅自解除合同即构成违约。
• 责任承担：违约方需按合同约定承担违约责任，包括支付违约金或赔偿对方因此遭受的损失。违约金的数额或计算方式应在合同中明确，若约定的违约金低于或过分高于造成的损失，当事人可请求人民法院或仲裁机构予以调整。

四、法律后果与建议

• 法律后果：解除合同可能产生违约责任、赔偿损失等法律后果。具体责任承担需根据合同约定、双方过错程度以及实际损失情况等因素综合判断。
• 建议：
  1. 仔细审查合同条款：在决定解除合同前，应仔细审查合同条款，了解是否有关于提前解除的约定以及违约责任等条款。
  2. 与对方充分沟通：尽量通过协商一致的方式解除合同，以减少纠纷和损失。
  3. 保留相关证据：如催告通知、沟通记录等，以备在需要时证明自己的主张。
  4. 及时咨询专业意见：如有需要，可直接向我咨询，以便更好地维护自身权益。

综上所述，房屋租赁合同订立后未交付房屋且未到合同履行期时，合同是可以解除的，但具体方式和法律后果需根据双方协商情况、法定情形或违约情况来确定。在处理此类问题时，应谨慎行事，确保自身权益不受损害。