在交通事故中，肇事方全责但保险不够理赔，而另一方受伤骨折的情况下，可以按照以下思路来处理：

1. 确认保险理赔范围与不足部分

   • 首先，需要明确肇事方所购买的保险类型（如交强险、商业第三者责任险等）及其保额。
   • 接着，根据受害方的实际损失（包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等）来确定保险理赔的总额以及不足部分。

2. 与肇事方协商

   • 在确认保险理赔不足后，可以尝试与肇事方进行协商，看其是否愿意自行承担剩余部分的赔偿责任。
   • 协商时，可以出示相关证据（如医疗费用单据、收入证明等）来支持自己的赔偿请求。

3. 通过法律途径解决

   • 如果协商无果，受害方可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 可以向法院提起民事诉讼，要求肇事方赔偿剩余部分的损失。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明自己的损失以及肇事方的全责。
   • 法院会根据双方提供的证据和法律规定来作出判决，要求肇事方承担相应的赔偿责任。

4. 申请强制执行

   • 如果肇事方在判决生效后仍然拒绝履行赔偿责任，受害方可以向法院申请强制执行。
   • 法院会采取一系列措施来强制肇事方履行赔偿义务，如查封、扣押、拍卖其财产等。

5. 考虑其他救助途径

   • 在某些情况下，受害方还可以考虑向道路交通事故社会救助基金申请救助。但这一途径通常有一定的条件和限制，需要具体了解当地的相关规定。

行动建议：

• 尽快收集并整理好所有与事故相关的证据和文件，如医疗记录、费用单据、事故认定书等。
• 与肇事方保持沟通，尝试通过协商解决问题。如果协商无果，及时寻求法律帮助。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的权益。

在整个处理过程中，如果遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，提供详细、专业的法律建议。