核心结论：因打麻将合伙纠纷被老板打成二级轻伤，赔偿问题需结合刑事责任与民事赔偿综合处理，具体赔偿项目和金额需根据实际损失、过错程度等确定。以下是详细分析：

一、刑事责任与民事赔偿的关系

1. 刑事责任：根据《刑法》第234条，故意伤害致人轻伤二级的，构成故意伤害罪，可处三年以下有期徒刑、拘役或管制。老板可能面临刑事处罚，但这不影响你同时主张民事赔偿。
2. 民事赔偿：根据《民法典》第1179条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。

二、赔偿项目及计算标准

1. 医疗费：凭医院收据、病历等凭证，按实际支出赔偿。
2. 误工费：根据误工时间和收入状况确定。误工时间以医疗机构出具的证明为准；收入状况按实际减少的收入计算（有固定收入的按固定收入，无固定收入的按最近三年平均收入或当地同行业平均工资）。
3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的参照误工费计算，无收入的按当地护工劳务报酬标准计算。
4. 交通费：凭正式票据，按实际必要支出赔偿。
5. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般按每天30-50元标准计算。
6. 住院伙食补助费：按当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准计算（一般为每天50-100元）。
7. 残疾赔偿金：若经鉴定构成残疾，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。

三、赔偿流程建议

1. 报警并验伤：立即报警并保留伤情鉴定报告（二级轻伤是关键证据）。
2. 协商调解：可先与老板协商赔偿事宜，或通过派出所、人民调解委员会等组织调解。
3. 提起刑事附带民事诉讼：若协商不成，可在刑事案件审理过程中向法院提起附带民事诉讼，要求老板赔偿损失。
4. 单独提起民事诉讼：若刑事案件未涉及民事赔偿，可在刑事判决后单独提起民事诉讼。

四、注意事项

1. 证据保留：务必保留所有医疗票据、病历、误工证明、护理证明等材料，这些是主张赔偿的关键证据。
2. 伤残鉴定：若伤情可能影响功能，建议及时申请伤残等级鉴定，以确定是否构成残疾及赔偿标准。
3. 过错分担：若你在纠纷中存在过错（如先动手等），法院可能根据双方过错程度减轻老板的赔偿责任。

温馨提示：赔偿金额需结合具体损失和证据确定，建议尽快委托律师介入处理，以最大限度维护你的合法权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。