遇到电动车压到别人脚，对方不严重却讹你的情况，你可以按照以下步骤来处理：
保持冷静，固定证据：
- 首先，不要慌张，保持冷静。在确保对方没有严重受伤的情况下，尽量与对方沟通，了解对方的具体诉求。
- 同时，利用手机等设备记录现场情况，包括拍照、录像等，以固定证据。这些证据在后续处理纠纷时可能会起到关键作用。
评估伤势，合理赔偿：
- 如果对方确实只是轻微受伤，你可以根据实际情况提出合理的赔偿方案，如支付医疗费用、误工费等。
- 在提出赔偿方案时，要确保赔偿金额合理，不要被对方过度索赔所吓倒。你可以参考当地类似案件的赔偿标准，或者咨询专业人士的意见。
拒绝不合理索赔，寻求法律帮助：
- 如果对方提出不合理的索赔要求，你有权拒绝。此时，你可以明确告知对方，你将通过法律途径解决纠纷。
- 你可以向当地公安机关报案，说明情况，并请求公安机关进行调解。如果调解无果，或者对方坚持不合理索赔，你可以考虑向法院提起诉讼。
了解法律条款，维护自身权益：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。但是，如果对方存在故意或者重大过失，或者你能够证明自己的行为与对方的损害结果之间不存在因果关系，那么你可以减轻或者免除自己的责任。
- 在处理纠纷时，你可以引用相关法律条款来维护自己的合法权益。如果你对法律条款不熟悉，可以咨询专业律师的意见。
预防类似事件再次发生：
- 在处理完当前纠纷后，你应该反思自己的行为，避免类似事件再次发生。例如，你可以更加注意驾驶安全，遵守交通规则，避免在行驶过程中与行人发生碰撞。
可能面临的法律后果及应对建议：
如果对方坚持不合理索赔并提起诉讼：
- 你需要积极应诉，提供相关证据证明自己的清白和对方的过度索赔行为。
- 在法庭上，你可以引用法律条款和类似案例来支持自己的观点，争取法院的公正判决。
如果调解成功并达成赔偿协议：
- 你需要按照协议内容履行赔偿义务，避免对方再次提起诉讼或者采取其他报复行为。
- 同时，你可以要求对方出具收据或者签订书面协议，以证明你已经履行了赔偿义务。
最后，我想强调的是：在处理这类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要被对方的情绪或者威胁所影响，坚持自己的原则和立场。如果你对法律程序或者赔偿标准不熟悉，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。