在欠付工程款的情况下，承包人有权要求支付利息，这一权益受到法律的明确保护。以下是对此问题的详细解析：

1. 利息的法律依据：

   • 根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第二十六条的规定，当事人对欠付工程价款利息计付标准有约定的，应按照约定处理；没有约定的，则按照同期同类贷款利率或者同期贷款市场报价利率（LPR）计息。这一规定明确了承包人在欠付工程款情况下要求支付利息的法律依据。

2. 利息的起算时间：

   • 建设工程已实际交付的：利息从交付之日起开始计算。例如，若工程在2023年5月1日实际交付给发包方使用，则从这一天起即可开始计算欠付工程款的利息。
   • 建设工程未交付，但已提交竣工结算文件的：利息从提交竣工结算文件之日起算。如承包方在2023年3月15日向发包方提交了竣工结算文件，尽管工程尚未交付，但利息仍从该日起计算。
   • 建设工程未交付，且工程价款也未结算的：利息从当事人起诉之日起算。假设承包方于2023年7月1日向法院提起诉讼追讨工程款，而此前工程既未交付也未结算，那么利息就从这一天开始计算。

3. 利息的计算方式：

   • 若合同中有约定利息计付标准，则按照合同约定执行。
   • 若合同中没有约定，则按照同期同类贷款利率或者同期贷款市场报价利率（LPR）计息。具体计算公式为：利息 = 欠付工程款本金 × 同期同类贷款利率（或LPR）× 欠付时间。其中，欠付时间根据利息的起算时间确定，如从交付之日起算，则欠付时间为交付之日起至实际支付之日止；如从提交竣工结算文件之日起算，则欠付时间为提交竣工结算文件之日起至实际支付之日止；如从起诉之日起算，则欠付时间为起诉之日起至实际支付之日止。

4. 法律建议：

   • 承包人在面临欠付工程款的问题时，应首先查看合同中是否有关于利息计付标准的约定，并依据工程的实际情况确定利息的起算时间。
   • 若遇到纠纷或争议，建议及时向我咨询，通过法律途径维护自身合法权益。同时，也建议发包方遵守合同约定，按时足额支付工程款，以避免不必要的法律风险和损失。

总结：在欠付工程款的情况下，承包人有权要求支付利息，且利息的起算时间和计算方式均有明确的法律规定。承包人应依据合同和法律规定，积极维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。