当您遇到承包土地到期不给续签的情况时，这确实是一个需要细致处理的问题。以下是一套全面且条理清晰的处理指南，希望能帮助您妥善解决这一问题。
一、明确合同类型与条款
首先，您需要明确您所承包的土地属于哪种类型（如农村土地承包、国有土地出让、土地租赁等），并仔细审查合同中关于期限、终止及后续处理的明确条款。不同类型的土地合同，其处理方式可能有所不同。
二、根据合同类型采取相应措施
农村土地承包合同
家庭承包方式：
- 如果您的土地是通过家庭承包方式获得的，如耕地、草地、林地，承包期届满后，在符合村集体成员资格条件的情况下，一般会自动续期。您无需特别申请，但需确保您仍为本村集体经济组织成员。
其他方式承包：
- 如果您的土地是通过招标、拍卖等方式承包的，合同到期即终止。您需要交回土地，但如果您在承包期内对土地有合理投入并提高了生产能力，您有权获得相应补偿。此时，您可以与发包方协商补偿事宜，或请求相关部门进行调解。
国有土地出让合同
住宅建设用地使用权：
- 如果您的土地是住宅建设用地，使用权到期后会自动续期。您可能需要按照法律法规缴纳相关费用，或享受费用减免政策。
非住宅建设用地使用权：
- 如果您的土地是非住宅建设用地，使用权到期前您需要向土地管理部门提出续期申请。经批准后，您需要重新签订出让合同并缴纳出让金。如果未获批准续期，您需要交还土地使用权，地上建筑物等按约定或法律规定处理。
土地租赁合同
出租方角度：
- 如果您是出租方且不愿续签，应按合同约定提前通知承租方。合同到期后，您有权收回土地。如果承租方继续占用，您可以通过协商或诉讼要求其腾退并支付占有使用费。
承租方角度：
- 如果您是承租方且不想续签，需提前告知出租方，并在合同到期后清理物品、恢复原状交还土地。对于租赁期间的添附物，根据合同约定及法律规定确定补偿事宜。
三、协商与调解
在合同未明确规定或规定不明确时，双方应通过友好协商解决争议。您可以考虑市场行情与双方利益，力求达成公平协议。如果协商不成，您可以请求村民委员会、乡（镇）人民政府等调解机构进行调解。
四、法律途径
如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径解决争议。您可以向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。在处理过程中，如遇法律问题，建议您寻求专业律师的帮助，以确保您的合法权益得到妥善维护。
五、注意事项
- 合同约定：明确合同中关于续约或不续签的条款，并按约定执行。注意合同中的交接时间、地点、方式等细节。
- 土地交接：严格按照合同约定的方式和程序进行交接，确保土地状态符合合同要求。
- 附着物处理：协商确定土地上附着物的归属和处理方式，一般遵循谁投资谁所有的原则。
- 优先承包权：如果您有意愿继续承包，且符合相关规定，您可能享有优先承包权。请及时了解并行使您的权利。
综上所述，处理承包土地到期不给续签的问题需要综合考虑合同类型、法律规定及双方意愿。通过协商、调解或法律途径妥善处理相关事宜，以确保您的合法权益得到维护。希望这些建议能对您有所帮助。