结论前置：关于其他兄弟姐妹不管父母，个税抵扣赵养老人是否可以一个人享受的问题，一般情况下，赡养老人专项附加扣除不可以由一个人单独享受，除非其他兄弟姐妹均不具备赡养能力或放弃扣除。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律规定
根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的相关规定，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：
- 独生子女：每月按照2000元的标准定额扣除。
- 非独生子女：应当与其兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，分摊方式包括均摊、约定分摊或指定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。
二、实际情况分析
其他兄弟姐妹均具备赡养能力：
- 在这种情况下，赡养老人的专项附加扣除需要由所有具备赡养能力的兄弟姐妹共同分摊，不能由一个人单独享受。
- 分摊方式可以是均摊，即每人每月扣除一定额度；也可以是约定分摊或指定分摊，但需要所有兄弟姐妹签字确认，并留存备查。
其他兄弟姐妹均不具备赡养能力：
- 如果其他兄弟姐妹由于某些原因（如残疾、疾病等）确实不具备赡养能力，那么赡养老人的专项附加扣除可以由具备赡养能力的兄弟姐妹中的一人或多人享受。
- 但这种情况下，需要提供相关证明材料，如残疾证、医院诊断证明等，以证明其他兄弟姐妹确实不具备赡养能力。
其他兄弟姐妹放弃扣除：
- 如果其他兄弟姐妹明确表示放弃赡养老人的专项附加扣除，那么可以由愿意扣除的兄弟姐妹中的一人或多人享受全部扣除额度。
- 这种情况下，最好签订书面协议，明确各自的权利和义务，以避免未来可能出现的纠纷。
三、建议与注意事项
- 保留证据：无论选择哪种分摊方式，都建议保留好相关证据材料，如兄弟姐妹之间的约定协议、签字确认文件、其他兄弟姐妹不具备赡养能力的证明材料等。
- 及时沟通：在分摊扣除额度时，建议所有兄弟姐妹之间及时沟通、协商，确保分摊方式公平、合理，并避免未来可能出现的纠纷。
- 关注政策变化：个人所得税政策可能会随着时间和经济形势的变化而调整，建议及时关注政策变化，确保自己的扣除方式符合最新规定。
举例说明：假设一个家庭中有三个非独生子女，他们共同赡养一位老人。如果三个子女都具备赡养能力，那么他们可以选择均摊每月2000元的扣除额度，即每人每月扣除约666.67元；或者他们也可以约定其中一人扣除1000元，另外两人各扣除500元。但如果其中一个子女由于残疾确实不具备赡养能力，并提供了残疾证作为证明材料，那么另外两个子女可以协商分摊全部2000元的扣除额度。
最后提醒：如果您在个税抵扣赡养老人方面遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。