面对民间借贷中的“老赖”有能力还却拒不还钱的情况，你可以通过以下一系列法律措施来有效维护自己的合法权益：

1. 优先尝试协商与调解

   • 直接沟通：首先，尝试与“老赖”进行直接、冷静的沟通，明确表达你的还款要求，并了解其不还钱的具体原因。有时候，对方可能只是暂时资金紧张，通过协商可以制定一个合理的还款计划。
   • 第三方调解：如果直接沟通无果，可以考虑邀请双方都信任的中间人或专业调解机构进行调解。第三方调解往往能更灵活地处理问题，有助于双方更快达成一致。

2. 固定并收集证据

   • 在追讨欠款过程中，证据是后续采取法律行动的基础。确保收集所有能证明借贷关系及对方承认借款事实的证据，如借条、转账记录（银行、微信或支付宝等）、聊天记录、通话录音等。这些证据对于后续的法律维权至关重要。

3. 发送催款函

   • 如果协商与调解均无效，可以考虑委托律师向“老赖”发送催款函。催款函具有正式性和威慑力，能够明确告知欠款事实和还款要求，并为后续可能的法律诉讼做好准备。催款函应包含欠款金额、还款期限及逾期后果，并加盖律师事务所公章。

4. 申请支付令或提起诉讼

   • 申请支付令：若债权人与债务人之间无其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院经审查后，会向债务人发出支付令，要求其在规定期限内清偿债务或提出异议。若债务人未提出异议且不履行支付令，则你可以申请强制执行。
   • 提起诉讼：若支付令申请未成功或不适用支付令程序，你可以向法院提起诉讼。需确定管辖法院，提交起诉状及证据材料，并按照法院通知参加庭审。若法院判决你胜诉，而“老赖”在规定期限内仍未还款，你可以向法院申请强制执行。

5. 申请财产保全与强制执行

   • 申请财产保全：在提起诉讼前或诉讼过程中，若担心“老赖”会转移或隐匿财产，你可以向法院申请财产保全。法院将依法对“老赖”的财产采取查封、扣押、冻结等措施，以防止其在诉讼期间转移财产，确保未来判决能有效执行。
   • 申请强制执行：获得生效判决书或调解书后，若“老赖”仍不还款，你可以在规定期限内向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖其财产等强制措施来实现债权。

6. 列入失信被执行人名单与限制出境

   • 若“老赖”有能力履行却拒不履行还款义务，法院可将其列入失信被执行人名单，并向社会公布。这将使“老赖”在出行、高消费、信贷等方面受到严格限制。
   • 同时，法院还有权限制“老赖”出境，以防止其逃避法律责任。

7. 追究刑事责任

   • 若“老赖”有能力执行而拒不执行，情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪。你可以向公安机关报案或向法院提起刑事自诉，要求追究“老赖”的刑事责任。

额外建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 密切关注“老赖”的财产动态，一旦发现可供执行的财产线索，立即向法院报告。
• 若“老赖”的行为涉嫌犯罪，及时向公安机关报案。

面对“老赖”拒不还钱的问题，你应积极采取行动，通过法律手段保护自己的权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。