结论：工商部门是否需要还款，取决于罚款是否已依法执行完毕以及品牌方撤诉的具体法律效果。以下从不同角度进行分析：

1. 罚款已执行完毕的情况

   • 法律背景：根据《行政处罚法》及相关规定，行政机关作出罚款决定后，若被处罚人已履行罚款缴纳义务，且该行政处罚决定未被依法撤销或变更，则罚款行为具有法律效力。
   • 分析：若工商部门已依法对品牌打假行为中的违法者（如销售假冒商品的商家）处以罚款，且罚款已执行完毕（即违法者已缴纳罚款），则品牌方撤诉（通常指品牌方在民事诉讼中撤回对违法者的起诉）不影响罚款的合法性及执行效力。在此情况下，工商部门无需向违法者还款。

2. 罚款未执行完毕且品牌方撤诉影响行政处罚的情况

   • 法律背景：行政处罚与民事诉讼虽为不同法律程序，但品牌方撤诉可能间接影响行政处罚的合理性或必要性。例如，若品牌方撤诉是基于与违法者达成和解，且和解内容涉及对违法行为的谅解或不再追究，这可能成为工商部门重新审视行政处罚的依据。
   • 分析：
     • 若工商部门认为品牌方撤诉不影响行政处罚的合法性：则工商部门将继续执行罚款决定，违法者仍需缴纳罚款，工商部门无需还款。
     • 若工商部门认为品牌方撤诉表明违法行为情节轻微或已得到妥善处理：且根据《行政处罚法》中关于“违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，不予行政处罚”的规定，工商部门可能决定撤销或变更原罚款决定。在此情况下，若罚款尚未执行完毕，工商部门应停止执行；若罚款已部分执行，工商部门可能需根据具体情况决定是否退还已缴纳的罚款部分。但需注意，此情形下工商部门的决定需基于充分的事实和法律依据，并遵循法定程序。

3. 特殊情形：罚款决定被依法撤销或变更

   • 法律背景：若违法者对工商部门的罚款决定不服，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。若复议机关或法院认为罚款决定违法或不当，可能依法撤销或变更该决定。
   • 分析：在此情形下，无论品牌方是否撤诉，若罚款决定被依法撤销或变更，且违法者已缴纳罚款的，工商部门应依法退还已缴纳的罚款。

建议：

• 对于违法者而言，若认为工商部门的罚款决定违法或不当，或品牌方撤诉后认为罚款已无必要，可依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自身合法权益。
• 对于工商部门而言，在处理此类案件时，应充分考虑品牌方撤诉对行政处罚的影响，确保行政处罚的合法性和合理性。同时，若罚款决定被依法撤销或变更，应及时退还已缴纳的罚款。

可能法律后果：

• 若工商部门未依法处理罚款退还事宜，可能面临违法者的行政复议或行政诉讼挑战，甚至可能承担国家赔偿责任。
• 若违法者未依法申请行政复议或提起行政诉讼，而擅自拒绝缴纳罚款或要求工商部门退还已缴纳的罚款，可能面临工商部门的强制执行措施及相应的法律责任。