在合同签订过程中，关于“合同用扫描件盖章打印出来再盖章”的操作方式，确实存在法律和实际操作上的风险，这可能会影响到合同的原件性、真实性和法律效力。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律效力分析
一般情况下的有效性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同书形式订立的合同，在双方均签名、盖章或按指印时成立。若双方均有真实订立合同的意思表示，且盖章主体具备相应民事行为能力和权利，理论上这种通过扫描件打印再盖章的方式订立的合同是有效的。
- 然而，扫描件作为原件的电子复制形式，其法律效力高度依赖于其真实性和一致性。若能结合其他证据证明扫描件与原件无异，则具有一定的证明力。
特殊情况下的效力影响：
- 扫描件可能存在清晰度不足、数据丢失、篡改或伪造等问题，这些问题都可能影响合同的法律效力。
- 若一方能证明盖章是在受欺诈、胁迫等违背真实意思表示的情况下进行，那么合同的效力也会受到影响。
二、操作风险及防范
操作风险：
- 真实性风险：扫描件容易被篡改或伪造，特别是在缺乏可靠的电子签名和认证技术保障的情况下，难以确保文件未被修改。
- 证据认定风险：在法律纠纷中，法院对扫描件的证明力可能持谨慎态度。作为间接证据，其证明力相对较弱，可能导致不利法律后果。
实际操作中的不便：
- 扫描、传输和打印过程可能耗时较长，且文件质量不佳会影响盖章的清晰度。
- 若需多份原件，这种方式会显得尤为不便。
防范建议：
- 采用电子签名技术：推荐使用具有法律效力的电子签名平台进行合同签订，这样可以确保电子签名的真实性、完整性和不可否认性。
- 确认扫描件真实性：在收到扫描件后，应仔细核对信息，并通过多种方式（如电话、邮件）与对方确认，同时要求提供辅助证据证明扫描件的真实性。
- 保留相关证据：保存邮件往来、聊天记录、文件传输记录等证据，以备纠纷时证明合同签订过程和真实性。
- 明确注明情况：若确实需要使用扫描和打印方式，应在合同中明确注明，以减少潜在的法律风险。
三、最佳实践建议
- 当面签署：最理想的方式是双方当面签署合同，这样可以确保合同的原件性、真实性和法律效力。
- 电子签名平台：若无法当面签署，应选择可靠的电子签名平台进行电子签署。这种方式既便捷又高效，且符合法律法规要求。
综上所述，虽然合同用扫描件盖章打印出来再盖章在特定条件下可能具有法律效力，但这种方式存在诸多风险和不便。因此，建议尽量避免使用这种方式，优先采用当面签署或可靠的电子签名平台进行电子签署。