离职后仍然可以对原单位申请劳动仲裁，但需注意仲裁时效和具体情形。以下是对此问题的详细解答：

一、仲裁时效

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，如果员工在离职后发现原单位存在违法行为（如拖欠工资、未支付经济补偿金等），应在一年内提出仲裁申请。若因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断仲裁时效的，从中断时起，仲裁时效期间重新计算。此外，因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在一年内申请仲裁的，仲裁时效中止，从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

特别情形：劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

二、可申请仲裁的情形

1. 拖欠劳动报酬：如果原单位在员工离职后仍拖欠工资或其他劳动报酬，员工有权申请仲裁要求支付。
2. 未支付经济补偿金：根据《劳动合同法》规定，用人单位在某些情况下需要向劳动者支付经济补偿金（如解除劳动合同、未依法缴纳社会保险费等）。如果原单位未按规定支付，员工可以申请仲裁。
3. 未依法缴纳社会保险费：用人单位有义务为员工缴纳社会保险费。如果原单位未履行这一义务，员工可以在离职后申请仲裁要求补缴或赔偿损失。
4. 其他劳动争议：如因工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利等发生的争议，员工也可以在离职后申请仲裁。

三、申请仲裁的流程

1. 准备材料：包括仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明（如劳动合同、工资条、工作证等）以及证据材料（如银行流水、考勤记录等）。
2. 提交申请：将准备好的材料提交给当地劳动争议仲裁委员会。
3. 等待受理与开庭：仲裁委员会在收到申请后会进行审查，符合受理条件的会予以受理并安排开庭时间。
4. 参加庭审与裁决：员工需按照通知的时间参加庭审，陈述自己的诉求并提供证据。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述作出裁决。

四、注意事项

1. 保留证据：在申请仲裁前，员工应尽可能收集并保留与原单位存在劳动关系及权益受损的相关证据。
2. 及时申请：注意仲裁时效，确保在一年内提出申请，避免因超过时效而丧失维权机会。
3. 了解法律法规：熟悉相关法律法规和政策，以便更好地维护自己的合法权益。

若您在离职后遇到上述可申请仲裁的情形，且未超过仲裁时效，建议您及时准备相关材料并向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。