法人一般不可以直接追究员工之前的工资，但具体情况需结合实际分析。以下从不同角度为你详细解释：
一、工资支付的基本原则
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位（即法人）应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是用人单位的基本义务，也是劳动者应享有的基本权利。因此，在正常情况下，法人应当按时支付员工工资，而不存在“追究”员工之前工资的问题。
二、可能涉及“追究”工资的特殊情况
工资支付错误或遗漏：
- 如果由于用人单位的疏忽或错误，导致员工之前的工资未支付或支付不足，用人单位应当及时补发或纠正。这种情况下，虽然看似是“追究”工资，但实际上是用工单位在履行其补发工资的义务，而非对员工进行某种惩罚或追究。
员工离职后的工资结算：
- 当员工离职时，用人单位应当与其进行工资结算，确保所有应支付的工资都已支付完毕。如果员工在离职后发现用人单位未支付或未足额支付其在职期间的工资，员工有权要求用人单位补发。同样，这也不是用人单位在“追究”员工工资，而是在履行其支付工资的义务。
涉及违法行为的特殊情况：
- 在极少数情况下，如果员工存在违法行为（如贪污、挪用公款等），且这些行为与工资支付有关，用人单位可能会通过法律途径追究员工的法律责任，并要求其返还非法所得。然而，这种情况下的“追究”并非针对工资本身，而是针对员工的违法行为。
三、法律建议
对于用人单位：
- 应当建立健全的工资支付制度，确保按时足额支付员工工资。
- 如果发现工资支付错误或遗漏，应及时与员工沟通并补发工资。
- 在员工离职时，应与其进行工资结算，确保所有工资都已支付完毕。
对于员工：
- 如果发现用人单位未支付或未足额支付其工资，应及时与用人单位沟通并要求补发。
- 如果与用人单位沟通无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
总结来说，法人一般不可以直接追究员工之前的工资。在正常情况下，用人单位应当按时足额支付员工工资。如果存在工资支付错误、遗漏或员工离职后的工资结算问题，用人单位应当及时补发或纠正。只有在涉及员工违法行为且与工资支付有关的情况下，用人单位才可能通过法律途径追究员工的法律责任。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。