关于您提出的“同样的工伤左手和右手能一样吗”这个问题，这实际上涉及到了工伤认定和伤残等级评定的具体细节，不能简单地一概而论。

首先，我们需要明确的是，工伤的认定是基于职工在工作过程中因工作原因受到的伤害，而伤残等级的评定则是根据伤害对职工身体功能和生活能力的影响程度来确定的。因此，即使是同样的工伤类型，比如都是骨折或者肌腱断裂，但如果发生在左手和右手，且对职工身体功能和生活能力的影响程度不同，那么伤残等级的评定结果也可能会有所不同。

以您提供的参考信息中的案例为例，职工李明在工伤中同时受伤了左手和右膝等多个部位。在工伤认定和伤残等级评定时，每个受伤部位都会被单独考虑，并根据其具体情况（如伤害类型、严重程度、恢复情况等）来评定伤残等级。因此，左手和右手的受伤情况，如果对职工身体功能和生活能力的影响程度不同，那么它们的伤残等级评定结果也可能不同。

此外，还需要注意的是，伤残等级的评定还受到其他多种因素的影响，比如职工的年龄、职业、受伤前的身体状况等。因此，在评定伤残等级时，需要综合考虑多种因素，以确保评定结果的公正性和准确性。

总的来说，同样的工伤发生在左手和右手，其伤残等级的评定结果并不一定相同。这需要根据每个受伤部位的具体情况以及职工的整体状况来综合评定。如果您或您的同事遇到了类似的情况，建议及时向当地的劳动能力鉴定机构咨询并申请伤残等级评定，以便获得更准确的评定结果和相应的工伤保险待遇。