在解答您的问题之前，需要明确的是，并非所有项目都必须要有质保金，质保金的收取通常与项目的性质、规模、风险以及合同条款等因素有关。不过，在政府采购领域，有一些关于保证金（包括质保金性质的相关保证金，如履约保证金等）的明确规定，我可以结合这些规定来为您详细解答。
首先，我们要明确的是，在政府采购货物和服务的项目中，通常不得收取质量保证金。这是根据《中华人民共和国政府采购法》及其相关实施条例明确规定的，旨在优化政府采购营商环境，减轻供应商负担。
然而，在政府采购项目中，可能会涉及到其他类型的保证金，如投标保证金和履约保证金。这些保证金的收取并非强制性的，而是由采购人、采购代理机构根据项目情况、供应商资信状况、市场供需关系等因素综合考虑后决定是否收取。
投标保证金：这是供应商在参与政府采购项目投标时，按照采购文件要求提交的一定金额的保证金，用于保证供应商在投标过程中的诚信和履约能力。如果供应商中标后未能按照合同约定履行义务，投标保证金可能会被没收。但一旦中标通知书发出或采购活动终止，且供应商无违约行为，投标保证金应及时退还。
履约保证金：这是中标供应商在签订政府采购合同时，按照合同约定提交的一定金额的保证金，用于保证供应商在合同履行过程中的诚信和履约能力。履约保证金的退还方式和时间通常会在合同中明确约定，且不得将履约保证金转为质量保证金。同样，如果供应商按照合同约定履行了义务，履约保证金应及时退还。
至于您提到的“必须要有质保金”的项目，在常规的政府采购货物和服务项目中并不常见。但在某些特定领域或特殊类型的项目中，如大型工程项目、高风险项目或需要长期维护服务的项目等，采购人可能会在合同中约定收取一定比例的质保金（或类似性质的保证金），以确保项目在质保期内的质量和售后服务。但这种情况下的质保金收取并非政府采购领域的普遍规定，而是根据具体项目情况和合同条款来确定的。
因此，并非所有项目都必须要有质保金。在决定是否收取质保金以及收取的比例和方式时，应充分考虑项目的性质、规模、风险以及合同条款等因素，并遵循相关法律法规的规定。如果您在具体项目中遇到相关问题，建议咨询专业的法律或采购顾问以获取更准确的解答。