销售合同日期造假是违法的。下面我将从不同角度为你详细分析这一问题：

1. 法律条款角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循诚信原则，秉持诚实，恪守承诺。销售合同日期造假显然违背了诚信原则，可能构成欺诈行为。
   • 如果合同日期造假是为了掩盖真实情况，逃避法律责任，或者损害他人合法权益，那么这种行为还可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于诈骗罪、合同诈骗罪等相关规定，具体取决于造假的严重程度和造成的后果。

2. 合同效力角度：

   • 合同日期是合同的重要组成部分，它关系到合同的成立时间、履行期限等关键要素。如果合同日期造假，可能导致合同内容不真实，进而影响合同的效力。
   • 在极端情况下，如果合同日期造假严重到足以使合同内容变得完全不真实或无法履行，那么该合同可能被认定为无效合同。

3. 法律后果角度：

   • 对于销售合同日期造假的行为，如果构成欺诈或合同诈骗，造假者可能需要承担刑事责任，包括有期徒刑、罚金等。
   • 即使不构成犯罪，造假者也可能面临民事赔偿的责任，需要赔偿因造假行为给对方造成的损失。
   • 此外，造假行为还可能损害造假者的商业信誉和形象，对其未来的商业活动产生不利影响。

4. 实际操作建议：

   • 如果你发现销售合同中的日期被造假，首先应当收集相关证据，如合同原件、沟通记录等，以证明造假行为的存在。
   • 然后，你可以与对方进行协商，要求其纠正造假行为并承担相应的法律责任。
   • 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。

总结与启示：销售合同日期造假是一种严重的违法行为，它不仅可能触犯刑法，还可能影响合同的效力并导致民事赔偿。因此，在签订和履行销售合同时，双方应当严格遵守法律法规和诚信原则，确保合同内容的真实性和合法性。如果你在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。