结论：合伙人是否可以就完工项目已达成的结算要求其他履行，这主要取决于结算协议的具体内容、合伙协议的约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 结算协议的内容：

   • 如果结算协议中明确规定了各合伙人的权利和义务，包括是否允许对已结算部分提出异议或要求重新履行，那么应严格按照结算协议执行。
   • 若结算协议中未明确提及，但根据协议的整体精神和目的，可以合理推断出对已结算部分的处理方式，那么也应遵循这一推断。

2. 合伙协议的约定：

   • 合伙协议是合伙人之间设立、变更、终止合伙关系的协议，其中可能包含关于项目结算、利润分配、亏损承担等条款。
   • 如果合伙协议中有关于项目结算后是否可以要求其他履行的具体规定，那么应优先遵循合伙协议的约定。
   • 例如，合伙协议可能规定，在项目完工并结算后，除非存在欺诈、错误或遗漏等特定情况，否则不得对已结算部分提出异议。

3. 相关法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于合伙合同的规定，合伙人应当按照约定的出资方式、数额和缴付期限，履行出资义务。同时，合伙合同终止后，合伙财产在支付因终止而产生的费用以及清偿合伙债务后有剩余的，依据本法第九百七十二条的规定进行分配。
   • 如果结算协议或合伙协议中的条款违反了法律法规的强制性规定，那么这些条款可能是无效的，此时应依据法律法规的规定来处理。
   • 例如，如果结算协议中存在显失公平、欺诈或胁迫等情形，受损害方有权请求人民法院或仲裁机构变更或撤销该协议。

4. 实际操作中的考虑：

   • 在实际操作中，合伙人之间可能会因为对结算结果的不满而产生争议。此时，应首先尝试通过协商、调解等方式解决争议。
   • 如果协商、调解无果，那么可以根据合伙协议或结算协议中的争议解决条款，选择仲裁或诉讼等方式来解决争议。

建议：

• 在签订合伙协议和结算协议时，应尽可能明确各合伙人的权利和义务，以及项目结算后的处理方式，以避免后续争议。
• 如果发生争议，应首先尝试通过友好协商解决；协商无果的，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决争议。

可能后果：

• 如果合伙人未经协商或法律程序擅自要求对已结算部分进行重新履行，可能会构成违约行为，需要承担相应的违约责任。
• 如果结算协议或合伙协议中的条款存在违法情形，那么这些条款可能会被法院或仲裁机构认定为无效，从而影响整个结算结果的合法性。

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