行人若因不走人行道被电瓶车剐蹭，处理方式需结合事故责任划分、损害后果及双方协商情况综合判断，具体如下：

1. 立即保护现场并报警
   根据《道路交通安全法》第70条，发生交通事故后，双方应立即停车保护现场，并迅速报警（尤其当有人员受伤或财产损失较大时）。若行人或电瓶车驾驶人未履行此义务，可能承担行政责任（如罚款）。

   • 关键点：即使行人存在不走人行道的过错，电瓶车驾驶人仍有义务确保安全驾驶，若因疏忽导致事故，仍可能承担部分责任。
     

2. 明确事故责任划分
   交警部门会根据《道路交通安全法实施条例》第91条，结合双方行为对事故的作用及过错程度划分责任。常见情形包括：

   • 行人全责：若行人故意违反交通规则（如横穿马路、不走人行道且未观察路况），且电瓶车驾驶人正常行驶无过错，行人可能承担全部责任。
     
   • 行人主责、电瓶车次责：若行人存在过错（如不走人行道），但电瓶车驾驶人未减速避让或存在超速、分心驾驶等行为，行人可能承担主要责任（70%-90%），电瓶车驾驶人承担次要责任（10%-30%）。
     
   • 双方同等责任：若双方过错相当（如行人未走人行道，电瓶车驾驶人未注意观察），可能各承担50%责任。
     

3. 根据责任比例赔偿损失
   根据《民法典》第1165条，过错方需按责任比例赔偿对方损失，包括医疗费、误工费、护理费、车辆维修费等。

   • 行人受伤：若行人因事故受伤，电瓶车驾驶人需根据责任比例赔偿行人损失；若行人存在过错，可减轻电瓶车驾驶人的赔偿责任。
     
   • 电瓶车受损：若电瓶车因事故损坏，行人需根据责任比例赔偿电瓶车驾驶人损失；若电瓶车驾驶人存在过错，行人可主张减少赔偿。
     

4. 协商或诉讼解决争议

   • 协商：双方可自行协商赔偿金额，并签订书面协议（建议明确赔偿项目、金额及支付方式）。
     
   • 诉讼：若协商不成，可向法院提起民事诉讼，由法院根据证据和法律规定判决责任及赔偿金额。
     

温馨提示：

• 行人应优先选择人行道或安全区域通行，避免因违规行为增加事故风险。
  
• 电瓶车驾驶人需注意观察路况，控制车速，尤其在行人密集区域保持警惕。
  
• 若对事故责任或赔偿有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体细节为您进一步分析。