针对麻将馆老板打电话叫人打麻将，被叫者在路上被车撞这一情况，需要分不同主体来分析责任承担问题，以下是具体分析：

1. 被叫者（行人）自身：

   • 如果被叫者作为完全民事行为能力人，在过马路时未遵守交通规则，如闯红灯、未走人行横道等，导致被车撞，那么被叫者自身可能需要承担一定的责任。这种责任是基于其违反交通法规的行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，行人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；同时，在民事赔偿方面，也可能因自身过错而减轻侵权人的责任。

2. 麻将馆老板：

   • 麻将馆老板打电话叫人打麻将这一行为，通常并不直接构成对被叫者被车撞的侵权责任。因为老板的邀请行为与被叫者发生交通事故之间没有直接的因果关系。除非老板在邀请时存在过错，比如明知被叫者处于醉酒状态、身体不适无法安全行走等，仍然坚持邀请并导致被叫者在去麻将馆的路上发生事故，这种情况下老板可能需要承担一定的过错责任。但这种情况比较特殊，需要具体证据支持。

3. 肇事车辆司机：

   • 肇事车辆司机如果违反了交通规则，如超速、酒驾、未注意观察路况等，导致与被叫者发生碰撞，那么司机应当承担主要的侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条的规定，机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定予以赔偿；仍然不足或者没有投保机动车商业保险的，由侵权人赔偿。

建议：

• 对于被叫者及其家属，如果认为麻将馆老板或肇事车辆司机存在过错，应当及时收集证据，如交通监控录像、证人证言、医疗记录等，以便在后续的法律程序中证明各方的责任。
• 可以先尝试与肇事车辆司机的保险公司进行协商赔偿事宜。如果协商不成，或者对赔偿金额有争议，可以向人民法院提起诉讼，要求侵权人承担相应的赔偿责任。
• 如果认为麻将馆老板也存在过错，同样需要收集相关证据，并在诉讼中提出相应的诉讼请求。

在处理此类纠纷时，建议保持冷静，依法维权。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。