房屋出租没有供水一般是不合法的，这主要基于以下几个方面的法律和实际考量：
基本居住条件：
- 根据一般的居住标准和法律要求，房屋应当具备基本的居住条件，供水是其中不可或缺的一部分。没有供水的房屋无法满足居住者的基本生活需求，如饮用、洗漱、烹饪等，因此，从居住条件的角度来看，没有供水的房屋出租是不合法的。
合同约定与法律规定：
- 在房屋租赁合同中，通常会明确约定房屋的基本设施和条件，包括供水、供电等。如果合同中明确规定了供水，而出租人未能提供，则构成违约，承租人有权要求出租人履行合同或承担违约责任。
- 即便合同中没有明确约定供水，根据《中华人民共和国民法典》中关于租赁合同的规定，出租人也有义务确保房屋符合居住使用标准，这自然包括了供水这一基本条件。
实际后果与责任：
- 如果房屋没有供水，承租人可能会因此遭受损失，如需要自行解决供水问题而产生的额外费用，或者因无法正常使用房屋而导致的其他损失。在这种情况下，承租人有权要求出租人承担相应的赔偿责任。
- 此外，如果因没有供水而导致房屋无法正常使用，承租人还有权根据合同约定或法律规定解除租赁合同，并要求出租人退还已支付的租金和押金等费用。
建议与行动：
- 对于出租人：在出租房屋前，应确保房屋具备基本的居住条件，包括供水、供电等。如果房屋存在供水问题，应及时修复或采取其他措施确保承租人能够正常使用房屋。
- 对于承租人：在签订租赁合同前，应仔细检查房屋的基本设施和条件，确保供水等基本需求得到满足。如果发现房屋没有供水或其他问题，应及时与出租人沟通并要求解决。如果出租人拒绝解决或无法解决问题，承租人有权考虑解除合同或寻求法律援助。
在实际操作中，如果遇到房屋出租没有供水的情况，建议双方首先通过协商解决问题。如果协商无果，可以寻求法律途径解决争议，如向当地房地产管理部门投诉或提起民事诉讼等。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。