转租的房子合同一般是与承租人（即原租户，也常被称为“二房东”）签订，但前提是承租人必须已经获得了出租人的书面同意。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合同签订的基本原则
承租人需获得出租人同意：
- 根据《中华人民共和国民法典》第七百一十六条的规定，承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。这意味着，在转租之前，承租人必须确保已经获得了出租人的书面同意，否则转租行为可能无效，甚至导致原租赁合同被解除。
合同主体明确：
- 转租合同通常由承租人（原租户）与次承租人（新租户）签订。这份合同将明确双方在转租期间的权利和义务，如租金支付、租赁期限、房屋使用规定等。
二、特殊情况下的合同签订
出租人委托他人处理转租事宜：
- 在某些情况下，出租人可能委托他人（如物业管理公司或中介机构）来处理转租事宜。此时，次承租人可以与受委托人签订转租合同，但合同的权利和义务最终仍然约束出租人和次承租人。为了确保合同的合法性，次承租人应要求受委托人出示出租人的授权文件。
原租赁合同中的特殊约定：
- 如果原租赁合同中明确约定了特定条件下的转租需出租人重新签订合同，或者承租人无法继续履行合同时经出租人同意由次承租人承接原合同权利义务，那么次承租人与出租人可能会直接签订合同或对原合同进行变更或延续。
三、合同签订时的注意事项
审查原租赁合同：
- 在签订转租合同之前，次承租人应仔细审查原租赁合同的内容，特别是关于转租的条款。确保转租行为不违反原合同的约定，并了解转租的具体条件和限制。
明确合同条款：
- 转租合同应详细列明转租期限（不得超过原租赁合同剩余期限）、租金、押金、维修责任、违约责任等关键条款。这些条款应清晰明了，以避免后续纠纷。
保留相关证据：
- 为了确保自己的权益得到保障，次承租人应保留好与转租相关的所有证据，如出租人的书面同意书、原租赁合同、转租合同等。这些证据在后续可能发生的纠纷中将起到关键作用。
四、法律后果与风险防范
未经出租人同意的转租风险：
- 如果承租人未经出租人同意擅自转租，出租人有权解除原租赁合同，并可能导致转租合同无法履行。次承租人可能因此面临损失，如已支付的租金和押金无法退还等。
违约责任与赔偿：
- 为了保障次承租人的权益，建议在转租合同中明确若因承租人原因导致转租合同无法履行，承租人需承担的违约责任及赔偿责任。这有助于在纠纷发生时，次承租人能够依据合同条款维护自己的权益。
总结与建议：
在转租房子时，合同一般是与承租人签订，但务必确保承租人已经获得了出租人的书面同意。同时，要仔细审查原租赁合同的内容，明确转租合同的条款和条件，并保留好相关证据。如果遇到复杂的法律问题或不确定的情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。