在自家山地建看护房是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
一、合法情形
符合规划与用途：
- 如果您家的山地属于农业用地，且您计划建设的看护房是为了农业生产需要，如看护农作物、牲畜等，同时该建设行为符合当地的土地利用总体规划和村庄规划，那么这种建设行为通常是合法的。
- 在此情况下，您可能需要向当地乡镇人民政府或相关部门申请办理农用地转用审批手续（如果涉及农用地转为建设用地），以及乡村建设规划许可证，以确保建设行为的合法性。
已取得相关许可：
- 如果您已经取得了当地政府或相关部门颁发的建设许可证、规划许可证等合法手续，那么按照许可的内容和要求在自家山地上建设看护房，就是合法的行为。
二、违法情形
未经批准擅自建设：
- 如果您未取得任何合法手续，擅自在自家山地上建设看护房，那么这种行为可能构成违法建设。根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地，对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状。
违反规划与用途：
- 即使您取得了建设许可，但如果建设行为违反了当地的土地利用总体规划或村庄规划，或者改变了土地的农业用途（如将农业用地转为非农业建设用地），那么这种行为也可能构成违法。
三、法律建议
了解当地政策：
- 在建设看护房之前，建议您先了解当地关于土地利用、乡村建设规划等方面的政策和规定，确保自己的建设行为符合相关要求。
办理合法手续：
- 如果您的建设行为需要办理相关手续，如农用地转用审批、乡村建设规划许可证等，那么请务必按照规定的程序和要求办理，以确保建设行为的合法性。
咨询专业意见：
- 如果您对相关政策或手续办理流程有疑问，或者担心自己的建设行为可能构成违法，那么建议您咨询当地政府相关部门或专业律师（比如我）的意见，以获取更准确和专业的指导。
总结来说，在自家山地建看护房是否违法，取决于您的建设行为是否符合当地的土地利用总体规划、村庄规划以及相关法律法规的规定。因此，在建设之前，请务必了解清楚相关政策并办理好合法手续。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。