当门窗公司的法人跑路时，作为利益相关方，您可以按照以下步骤来处理，以维护自身权益并确保公司运营的合法性和连续性：

一、立即采取应急措施

1. 变更法定代表人

   • 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，若原法人跑路辞任，公司应在其辞任之日起三十日内确定新的法定代表人。这通常可以从代表公司执行公司事务的董事或者经理中选定。
   • 召开相关会议（如股东会等），讨论并决定新法人代表及其他相关事项，并确保会议记录及文件得到相关人员的签字确认。
   • 在确定新法定代表人后，及时向公司登记机关提交变更请求，完成法定代表人的变更手续。

2. 了解与保护公司财产

   • 立即向法院申请财产保全，查封、扣押、冻结公司资产，以防止财产被转移或隐匿。
   • 查阅公司的财务报表和审计报告，明确公司的财务状况和偿债能力，为后续的债权申报和责任追究提供依据。

二、债权申报与追究责任

1. 债权申报

   • 如果公司已进入破产程序，您应在规定期限内向破产管理人申报债权，并提供相关证明材料，如合同、发票等。
   • 如果公司未进入破产程序，您可以向法院提起诉讼追讨债务。即使法人跑路，法院也可以通过公告送达等方式进行审理和判决。

2. 追究股东责任

   • 如果存在股东出资不实或抽逃出资的情况，您可以要求股东在相应范围内承担补充赔偿责任。
   • 如果公司与股东人格混同，您可以主张股东承担连带责任，并将公司和股东作为共同被告提起诉讼。

三、员工权益保障

1. 追讨工资和社保

   • 向当地的劳动监察部门投诉，要求调查并责令公司支付拖欠的工资和补缴社保。
   • 如果投诉无果，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决生效后，如果公司不履行，您可以向法院申请强制执行。

2. 维护其他权益

   • 如果您面临失业，可以按规定领取失业保险金，并积极寻找新的工作机会。

四、合作伙伴与利益相关者应对

1. 评估损失与协商

   • 梳理与公司的合作项目，核算损失，并尝试与公司其他负责人或留守人员协商解决方案。
   • 如果协商不成，您可以根据合同约定向仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。

2. 关注公司财产状况

   • 及时采取财产保全等措施，以保障自身权益的实现。

五、法律追究与监管介入

1. 报警处理

   • 如果法人跑路涉及个人债务问题且对公司财产造成损失，您应立即报警处理。警方将依法追究其法律责任。

2. 民事诉讼

   • 如果公司因法人逃跑遭受经济损失，您可以通过民事诉讼向法院起诉，要求逃跑法人承担赔偿责任。

3. 监管部门介入

   • 如果发现法人跑路涉及违法犯罪行为，如非法集资、合同诈骗等，您应及时向市场监督管理部门和公安机关报告，以便他们依法介入调查。

六、清算与通知

1. 及时清算

   • 如果公司能自行清算，应组成清算组清理财产、处理债权债务。如果公司不能自行清算，可以向法院申请破产清算。

2. 通知债权人

   • 通过公告等方式通知已知债权人，说明公司的相关事宜，以保障他们的知情权。

结论：当门窗公司的法人跑路时，各利益相关方应迅速采取行动，包括变更法定代表人、保护公司财产、申报债权、追究股东责任、保障员工权益、与合作伙伴协商、报警及诉讼等。在此过程中，务必保持冷静理性，遵循法律程序，以避免不必要的法律纠纷，并确保自身权益得到最大限度维护。