当公司破产且法人跑路时，这是一个相对复杂且敏感的问题，需要各利益相关方迅速而有序地采取行动。以下是一些具体的建议和措施，希望能帮助您更好地应对这一情况：
一、立即采取应急措施
变更法定代表人：
- 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司可通过股东大会来变更法定代表人，并办理相应的变更登记。
- 召开全体股东大会，讨论并决定新的法人代表，确保公司运营的连续性。会议记录及文件需由全体股东签字确认，并在决定后30日内向公司登记机关提交变更请求。
保护公司财产：
- 立即向法院申请财产保全，包括查封、扣押、冻结公司资产，以防止财产被非法转移或隐匿。
- 仔细查阅公司的财务报表和审计报告，明确公司的财务状况和偿债能力。
二、债权申报与债务处理
债权申报：
- 若公司已进入破产程序，债权人应在规定的期限内向破产管理人申报债权，并提供相关的证明材料。
- 若公司未进入破产程序，债权人可以向法院提起诉讼来追讨债务。即使法人跑路，法院也可以通过公告送达等方式进行审理和判决。
债务处理：
- 可与当地工商行政管理部门联系，申请对公司进行清算。工商部门会依据相关法律法规指定清算组进行清算工作，清算组将负责清理公司的资产、负债等情况，以确定债权人的受偿比例。
三、员工权益保障
- 员工应向劳动监察部门投诉，要求调查并责令公司支付拖欠的工资和补缴社保。
- 若投诉无果，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决生效后，若公司仍不履行，员工可向法院申请强制执行。
四、合作伙伴与利益相关者应对
- 合作伙伴应梳理与公司的合作项目，核算损失，并尝试与公司其他负责人或留守人员协商解决方案。
- 若协商不成，合作伙伴可以根据合同约定向仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。
五、法律追究与监管介入
报警处理：
- 若法人跑路涉及个人债务问题且对公司财产造成损失，应及时报警处理，警方将依法追究其法律责任。
民事诉讼：
- 公司因法人逃跑而遭受经济损失时，可以通过民事诉讼向法院起诉，要求逃跑的法人承担赔偿责任。
监管部门介入：
- 若发现法人跑路涉及违法犯罪行为，如非法集资、合同诈骗等，应及时向市场监督管理部门和公安机关举报，以便他们依法介入调查。
六、其他注意事项
- 在整个处理过程中，务必保持冷静和理性，避免不必要的法律纠纷。
- 各利益相关方应积极配合监管部门的调查工作，确保公司运营的合法性和连续性。
- 及时通过公告等方式通知已知的债权人，说明公司的相关事宜，保障其知情权。
综上所述，当公司破产且法人跑路时，需要各利益相关方迅速采取行动，包括变更法定代表人、保护公司财产、申报债权、处理债务、保障员工权益、与合作伙伴协商、报警及诉讼等。通过这些措施的实施，可以最大限度地维护各方的合法权益。