结论：在夫妻共同所有的房产欠物管费，且一方死亡的情况下，物管公司是否可以只起诉存活的一方，需分情况讨论。
分析如下：
夫妻共同债务的角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻共同生活所负的债务，应当共同偿还。这包括因共同财产（如房产）产生的债务，如物管费。
- 在一方死亡的情况下，该债务并不因一方的死亡而消灭。存活的一方作为共同债务人，仍然有义务偿还该债务。
- 物管公司作为债权人，有权选择向存活的一方主张全部债权，因为存活的一方对共同债务负有连带清偿责任。
继承与债务清偿的角度：
- 如果死亡一方留有遗产，且该遗产被用于清偿债务，那么根据《民法典》中关于继承与债务清偿的规定，遗产应当首先用于清偿被继承人的债务。
- 在这种情况下，如果物管费未得到清偿，物管公司仍然有权向存活的一方主张债权，因为存活的一方作为共同债务人，其责任并不因死亡一方的遗产清偿而免除。
- 如果死亡一方没有遗产或者遗产不足以清偿债务，物管公司仍然可以只起诉存活的一方，因为存活的一方对共同债务负有连带清偿责任。
物管公司的选择权：
- 物管公司作为债权人，有权选择向哪一方或双方主张债权。它可以选择只起诉存活的一方，也可以选择同时起诉存活的一方和死亡一方的继承人（如果继承人继承了遗产且遗产足以清偿债务）。
- 在实际操作中，物管公司可能会考虑诉讼成本、执行难度等因素来决定是否只起诉存活的一方。
建议：
- 如果您是存活的一方，且面临物管公司的起诉，建议您积极应对，了解相关法律规定，并考虑与物管公司协商解决纠纷。
- 如果您认为该债务不应由您个人承担，或者您认为死亡一方的遗产应当用于清偿该债务，您可以咨询专业律师，了解您的权利和义务，并寻求法律帮助。
- 在任何情况下，都建议您保留好相关证据，如房产证、物管费缴费记录、死亡证明等，以便在需要时提供证明。
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